अब चख सकेंगे चाय से बनी वाइन
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कोलकाता टाइम्स :
चाय पीने की आदत हर किसी की होती है। सुबह उठते ही हमे चाय चाहिए होती है। किसी किसी की इतनी आदत होती है कि चाय अगर ना मिले तो नींद नहीं खुलती ,जब भी बोरियत होती है तब हम चाय पी लेते हैं. ऑफिस हो या फिर घर पर हम चाय ही पीते हैं। आज हम आपको चाय कि एक अनोखी कहानी बताने जा रहे हैं ,
दरअसल, ये बात जानकर आपको भी हैरानी होगी कि च से अब वाइन भी तैयार की जा रही है. जी हाँ, हो गए ना हैरान, लेकिन ये सच है। दरअसल, 5 वैज्ञानिकों ने ऐसी वाइन तैयार की है जिसे चाय से बनाया गया है। असम की राजधानी जोरहाट में मौजूद टोकलाई टी रिसर्च इंस्टीट्यूट में यह अनोखे फ्लेवर की वाइन तैयार की गई है।
चाय पर शोध करने वाले इस संस्था के माइकोलॉजी और माइक्रो-बायोलॉजी विभाग के वैज्ञानिकों ने इस टी-वाइन की तीन वैराइटी तैयार की है. जो हैं, सीटीसी वाइन, ऑर्थोडॉक्स वाइन और ग्रीन टी वाइन। आपको बता दे, खबर के अनुसार ये वाइन ऐसी है जिससे शुगर लेवल कंट्रोल होती है। बता दे यह वाइन ऑरगैनिक, पेस्टिसाइड फ्री ग्रीन टी से बनाया गया है। खास बात तो ये है कि ये आपक छोटी मोटी सर्दी खासी को भी दूर करती है।
