दवा नहीं एसिडिटी भगाने क लिए इन्हें खाएं
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कोलकाता टाइम्स :
कई बीमारियां ऐसी होती हैं जिसे हम खुद ही बुलावा देते हैं। कहने का मतलब यह है कि हमारी गलत जीवनशैली ही ऐसे रोगों को बढ़ावा देती है। एसिडिटी ऐसे ही रोगों में से एक है। एसिडिटी को चिकित्सकीय भाषा में गैस्ट्रोइसोफेजियल रिफलक्स डिजीज (GERD) के नाम से जाना जाता है। आयुर्वेद में इसे अम्ल पित्त कहते हैं। आज इससे हर दूसरा व्यक्ति या महिला पीडि़त है। एसिडिटी होने पर शरीर की पाचन प्रक्रिया ठीक नहीं रहती। जब एसीडिटी होती है तब सीने और छाती में जलन होने लगती है। इसके अलावा गले में जलन और अपचन भी इसके लक्षणों में शामिल होता है। जहां अपचन की वजह से घबराहट होती है, खट्टी डकारें आती हैं। वहीं खट्टी डकारों के साथ गले में जलन-सी महसूस होती है। आइये जानते हैं कुछ ऐसे खाघ पदार्थ जिसे खाने से एसीडिटी सही हो जाती है।
ओटमील : ब्रेकफास्ट में हमेशा ओटीमील का सेवन करें, इससे आपके पेट में एसिड बिल्कुल भी नहीं बनेगा और पेट भी भर जाएगा। शरीर को बीमारी से बचाने वाले ग्लूटाथियोन के बारे में कितना जानते हैं आप?
अदरक : अगर अदरक को सीमित खाया जाए तो एसिड रिफलक्स सही हो जाता है। अदरक को पुराने जमाने से इस्तमाल किया जा रहा है।
एलो वेरा : एलोवेरा तमाम बीमारियों को ठीक करता है। इसे आप किसी खाने की रेसीपी में उसको गाढा करने के लिये या फिर उसका एसिड कम करने के लिये डाल सकती हैं।
हरी सब्जियां : गोभी, ब्रॉकली, हरी बींस और अन्य जितनी भी हरी सब्जियां होती हैं एसिडिटी को दूर भगाती हैं।
ब्राउन राइस : यह चावल भूरे रंग का होता है जिसको खाने से पेट में एसिड नहीं बनती।
ठंडा दूध : 2 या 3 बड़ा चम्मच दूध का सेवन करने से एसिडिटी से तुरंत राहत मिलती है। इन बातों का रखें ख्याल कोल्ड्रिंक और कॉफी न पियें, इसके अलावा हर्बल टी पियें। इन बातों का रखें ख्याल हर रोज
1 गिलास गुनगुना पानी पियें। इन बातों का रखें ख्याल अपनी डाइट में केला, तरबूज और खीरा शामिल करें। इनका जूस एसिडिटी सही करता है।
इन बातों का रखें ख्याल
नारियल पानी पेट की जलन को बुझाता है।
भोजन के बीच में बहुत देर का अंतर नहीं रखना चाहिये। थोड़ी थोडी़ देर में कुछ न कुछ खाते रहना चाहिये।
अंचार, तीखी चटनी और सिरका आदि का सेवन कम कर दें।
पुदीने की पत्तियों को थोड़े से पानी के साथ उबाल कर भोजन के बाद पियें।
थोड़ा सा लौंग चूसने से फायदा मिलता है। इन बातों का रखें ख्याल गुड, केला, बादाम और दही आदि खाने से राहत मिलती है।
अत्यधिक स्मोकिंग और शराब पीने से एसिडिटी की समस्या बढ सकती है।
च्विंग गम चबाएं। इससे पैदा होने वाला थूक भोजन को पचाने में कारगर होता है और गले की जलन को दूर करता है।
बींस, कद्दू, पत्ता गोभी और हरी पत्तेदार प्याज खाएं।
