सुना है आटे से कैसे अपने कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करे 

कोलकाता टाइम्स : 

आज कल ज्यादातर लोग कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान रहते है. अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए कई तरह की दवाइओ का सेवन करते है पर कोई फायदा नहीं होता. आज हम आपको बता रहे है एक आसान उपाय जिसे अपना कर आप आसानी से अपने कोलेस्ट्रॉल को कण्ट्रोल में कर सकते है.

आइये जानते है वो उपाय-

1.आमतौर पर जिनका कॉलेस्ट्रॉल बढ़ा होता है वे बटर से, घी से और फैट से  परहेज रखते हैं

2.कम लोग ही जानते होंगे कि आटे में थोड़े से बदलाव करने से कॉलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है.

3.ओट से कॉलेस्ट्रॉल कम होता है. गेहूं के आटे में ओट का आटा और चोकर मिलाकर इसकी रोटियां खाने से कॉलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है.

4.आमतौर पर ओट्स को लोग ब्रेकफास्ट सीरियल के रूप में खाते हैं. लेकिन ओट का आटा बनाकर उसमें मौजूद सोलिबल फाइबर कॉलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है.

5.एक किलो आटे में एक तिहाई ओट का आटा मिला लें. इसके साथ ही व्हीट भी कोलेस्ट्रॉल को कम करता है.

6.एक चम्म्च चोकर को भी आटे में मिक्स कर सकते हैं. इसको गूंथने के लिए दही या दूध का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

7.करी पत्ते के चूरे को आटे में मिलाकर खाने से भी कॉलेस्ट्रॉल कम होता है.

8.अगर आप गेहूं के आटे में, चोकर, करी पत्ते का चूरा, ओट्स का आटा सब मिक्स कर लेते हैं और इसे दूध से भिगोते हैं तो इस आटे की रोटियां मुलायम भी बनेंगी और इससे कॉलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल होगा.