पता है ! यहाँ तैयार होते हैं तीन से चार किलो तक सबसे ज्यादा बिकने वाला केक

तीन महीने में बनता है रम केक – आज हम बात कर रहे हैं चारफाटक स्थित बेकरी की जहाँ के मनोज ने बताया कि, ”क्रिसमस पर्व के कारण हमारे यहां तीन से चार किलो तक के केक तैयार किए जा रहे हैं. स्लाइस केक अलग- अलग फ्लेवर में बनाए जा रहे है. फेस्टिवल को देखते हुए नए फ्लेवर में क्रिसमस केक विद रॉयल आइसिंग प्लम उपलब्ध है.” इसी के साथ उन्होंने बताया, ”क्रिसमस पर बनने वाला रम केक बहुत खास होता है और इसकी तैयारी में तीन महीने का समय लगता है.” वहीं बशारतपुर के बेकरी शॉप संचालक मोहित बताते हैं कि ,”संतरे के छिलके को खजूर, किशमिश, काजू, अखरोट और बादाम के साथ मिलाकर रम में भिगोकर रख देते हैं. स्वाद के अनुसार इसमें रम, गरम मसाला आदि मिलाया जाता है. तीन महीने तक इसे बंद रखा जाता है, फिर केक तैयार किया जाता है.”