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बारिश को कर देगा ज्यादा सुहाना तीन तरह की स्पेशल चाय

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admin July 22, 2018 752 0

  बदलते मौसम अगर सेहत का ख्‍याल स्‍वाद के साथ रखना है तो इस बरसात चाय के ये तीन फ्लेवर जरूर ट्राई कीजिए। भीगा भीगा मौसम और चाय ये खास स्‍वाद आपके मौसम के मजे को और भी बेहतरीन बना देंगे। सामग्री: एक चम्मच भर कर अच्छी दाजर्लिंग या नीलगिरी चाय की पत्ती, आधे इंच का […]Continue Reading

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सोया बोटी कबाब कोरमा

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admin July 21, 2018 920 0

सामग्री :  100 ग्राम सोया चंक्‍स  1 टीस्‍पून, लाल मिर्च पाउडर 25 ग्राम, अदरक का पेस्ट 25 ग्राम, लहसुन का पेस्ट, 2 मध्यम आकार का प्याज बारीक कटा हुआ, 2 इंच दालचीनी, 10 ग्राम जीरा, 3 टीस्‍पून साबुत धनिया, 1 टीस्‍पून लाल मिर्च पाउडर, 2 टीस्‍पून खसखस के बीज,  1 टीस्‍पून काली मिर्च पाउडर, 30 […]Continue Reading

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मुगलई चिकन पुलाव 

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admin July 20, 2018 884 0

  सामग्री : हरी धनिया- 1 कप ताजी पुदीने की पत्‍ती- 1/2 कप हरी मिर्च- 4-5 अदरक- 2 इंच पीस नमक- स्‍वादअनुसार।  विधि : सभी पुदीने और धनिया वाली सामग्रियों को हल्‍का सा पानी डाल कर ग्राइंड कर के पेस्‍ट बना लें। इस पेस्‍ट को चिकन पीस पर लगा कर 30 मिनट के लिये मैरीनेट कर लें। […]Continue Reading

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पुदीना चिकन पुलाव

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admin July 19, 2018 783 0

  सामग्री: चिकन – 1 पैकेट बोनलेस और छोटे टुकड़े में कटा चावल- 2 कप, 30 मिनट के लिये पानी में भिगोया हुआ पानी- 4 कप टमाटर- 2 दालचीनी- 1 इंच पीस इलायची- 2-3 लौंग- 4-5।   विधि : सभी पुदीने और धनिया वाली सामग्रियों को हल्‍का सा पानी डाल कर ग्राइंड कर के पेस्‍ट बना […]Continue Reading

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जुबान पर लगी रहेगी जब ऐसे बनाएंगे फिश फ्राई

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admin July 18, 2018 767 0

  सामग्री : बड़ी मछली – 600 ग्राम (लंबी कटी हुई), आटा – 1 कप, लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच, नमक – स्वाद अनुसार, अजवाइन – 1 चम्मच, अदरक का पेस्ट – 2 बड़े चम्मच, लहसुन पेस्ट – 2 बड़े चम्मच, नीबू का रस – 1 चम्मच, तेल – तलने के लिये, अंडा – 1, […]Continue Reading

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रेसिपी : कीमा आलू मेथी 

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admin July 17, 2018 615 0

  सामग्री : प्‍याज- 2, मध्‍यम आकार, स्‍लाइस में कटी कीमा- 500 ग्राम  तेल- 2 चम्‍मच  लौंग- 4 हरी इलायची- 2 अदरक लहसुन पेस्‍ट- 1 चम्‍मच  हल्‍दी पावडर- 1 चम्‍मच  टमाटर- 1, बडा लाल मिर्च पावडर- 2 चम्‍मच  नमक- स्‍वादअनुसार हरी मिर्च- 3  मेथी की पत्‍तियां- 3 गुच्‍छे, बारीक कटी  या फिर कसूरी मेथी- 2 चम्‍मच  […]Continue Reading

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ट्राई करें मेथी हरियाली चिकन

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admin July 16, 2018 503 0

  सामग्री : मेंथी – 1 गुच्‍छा,  पालक – 2 गुच्‍छा,  पानी – ज़रूरत अनुसार, तेल – 2 चम्मच प्याज, (कटा हुआ)- 1/2 कप, नमक – ज़रूरत अनुसार, हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच, हरी मिर्च – 2, लहसुन – 5-6 कलियां, चिकन – 700 ग्राम, धनिया पाउडर – 1/2 चम्मच, जीरा पावडर- 1/2 चम्मच, गरम मसाला […]Continue Reading

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रेसिपी : टेस्‍टी हेल्‍दी कद्दू का सूप 

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admin July 15, 2018 544 0

  सामग्री : कच्‍चा कद्दू- आधा किलो, गाजर- दो बड़ी, प्‍याज- 1 बड़े आकार की, सेलरी- एक गुच्‍छा, चिली गार्लिक- सॉस अंदाज से, नमक- स्‍वाद अनुसार। विधि : सारी सब्‍जियों को अच्‍छी तरह से धो लें। गाजर को छील का गोल टुकड़ों में काट लें। प्‍याज और सेलरी को भी काट लें। कद्दू को भी काट कर […]Continue Reading

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सब्जियों के डंठल भी लगेंगे जायकेदार, पकायेंगे ऐसे जो

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admin July 13, 2018 447 0

  सामग्री : सब्जियों के डंठल- 1 कप, कुछ ताजी सब्जियां- 1 कप, कालीमिर्च पाउडर- 1 टी स्‍पून, 1 नींबू का रस, नमक- स्वादानुसार, विधि : सबसे पहले सब्जियों के डंठलों को अलग करके अच्छी धोकर छीलें फिर छोटे टुकड़ों में काट लें।अब सब्जियों को भी धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद मीडियम आंच पर एक पैन […]Continue Reading

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भूख की झटपट दवा आलू चिल्ला  

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admin July 10, 2018 510 0

  सामग्री : आलू – 400 ग्राम, पानी – भिगोने के लिए, कॉर्न फ्लोर – 2 चम्मच, बेसन – 2 चम्मच, काली मिर्च – 1/2 चम्मच, जीरा – 1/2 चम्मच, हरी मिर्च – 1 चम्मच, हरे प्याज – 2 चम्मच नमक – 1/2 चम्मच, तेल –  तलने के लिए। विधि : सबसे पहले 400 ग्राम आलू को धोएं और फिर छील कर कद्दूकस करें। […]Continue Reading