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अाईए जानते हैं क्रीमी मशरूम चिकन बनाने की विधि

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admin March 15, 2018 1241 0

  सामग्रीः चिकन ब्रेस्ट – 4, नमक – स्वादानुसार, काली मिर्च – स्वादानुसार, तेल – 2 बड़े चम्मच, तेल – 1 बड़ा चम्मच, लहसुन – 1 बड़ा चम्मच, प्याज – 90 ग्राम मशरूम – 30 ग्राम, चिकन स्टॉक – 110 मिलीलीटर, हेवी क्रीम – 110 ग्राम, चेडर Continue Reading

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काबुली चने टिक्की बनाएं

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admin March 13, 2018 1604 0

आपने अकसर लोगों को आलू टिक्की, न्यूडल्स या फिर नॉन-वेज बर्गर बनाते देखा होगा लेकिन आज हम आपको वेज काबुली चने की टिक्की से बर्गर बनाना सिखाने जा रहे हैं। जिसे घर के सभी सदस्य पसंद करेगें। आइए जानिए इसे बनाने का तरीका। सामग्री : तेल- 2 टेबलस्पून, दालचीनी छड़ी- 1 इंच, सूखी लाल मिर्च- […]Continue Reading

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खस्ता कचौड़ी की विधि 

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admin March 12, 2018 1158 0

सामग्री :  250 ग्राम आलू (उबले व मैश किए हुए), 2 छोटे चम्मच दरदरी सौंफ, 2 हरी मिर्च कद्दूकस की हुई, लाल मिर्च पावडर, अमचूर पावडर, चाट मसाला, अदरक (एक टुकड़ा कद्दूकस), नमक स्वादानुसार। 1 कप मैदा, 3 कप सूजी (बारीक), 2 बड़ा चम्मच तेल, चुटकीभर मीठा पीला रंग, दूध अंदाज से, 1/2 चम्मच नमक, तलने […]Continue Reading

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चिली गार्लिक नूडल्‍स 

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admin March 11, 2018 852 0

गार्लिक ब्रेड, गार्लिक सैं‍डविच, गार्लिक पुलाव सभी पसंद करते हैं। इंडो चाइनीज खाना बिना गार्लिक के अधूरा सा लगता है। आज हम बनाने जा रहे हैं चिली गार्लिक नूडल्‍स। आएं जानते हैं इसकी रेसिपी। पांच लोगों के लिए सामग्री: नूडल्‍स- 2 पैकेट, सेलेरी- आधा कप, सूखी लाल मिर्च- 2-4, प्‍याज- आधा कप, लहसुन- 2 चम्‍मच,चीनी- 2 चम्‍मच, सोया सॉस- 2 चम्‍मच, विनेगर- […]Continue Reading

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कैसे बनाये लौकी के पकोड़े

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admin March 9, 2018 705 0

  सामग्री : लौकी (घीया) 250 ग्राम, सिंघाड़े का आटा 200 ग्राम, 1 चम्मच अदरक व 1 चम्मच हरीमिर्च का पेस्ट, नमक, जीरा, मिर्च स्वादानुसार, हरा धनिया, तलने के लिए तेल। विधि : सर्वप्रथम लौकी को छिलकर कद्दूकस कर लें।  अब इसमें सभी मसाले व सिंघाड़े का आटा मिला लें। एक कड़ाही में तेल गर्म करके छोटे-छोटे […]Continue Reading

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खाना हो कुछ मोठा तो पकाये शक्कर पारा 

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admin March 5, 2018 660 0

सामग्री : पानी- ¼ कप, चीनी- ¼ कप, घी- 2.5 से 3 टेबलस्‍पून, नमक- चुटकी भर, इलाइची पाउडर- ¼ टीस्‍पून, आटा-1 कप, तलने के लिए तेल विधि : सबसे पहले चीनी और घी को एक पैन में डालकर अच्छे से चाशनी बना लें। अब एक बड़े बर्तन में आटा डाले, उसके अंदर इलायची पाउडर और इस चाशनी को डालकर अच्छे से गूंथ लें। अब […]Continue Reading

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आज चखते हैं ब्रेड बड़ा इन दही 

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admin March 4, 2018 254 0

  सामग्रीः बादाम 1 बड़ा चम्मच, काजू 1 बड़ा चम्मच, किशमिश 1 बड़ा चम्मच,  पिस्ता 1 बड़ा चम्मच, अदरक छाेटा डेढ़ चम्मच, हरी मिर्च 1 छाेटा चम्मच, चाट मसाला 1, छाेटा चम्मच, लाल मिर्च 1 छाेटा चम्मच, नमक 1 छाेटा चम्मच, पानी जरूरत अनुसार ब्रैड स्लाइस  जरूरत अनुसार,  तेल फ्राई करने के लिए, दही  460 ग्राम, गुलाब जल 1 छाेटा चम्मच, चीनी पाऊडर 30 ग्राम, इमली की चटनी Continue Reading

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खाने में भी चटपटी और मजेदार मसाला ब्रेड 

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admin March 2, 2018 134 0

  6 लोगों के लिए सामग्री : 8-10 ब्रेड स्लाइस टुकड़े कर लें, 3 टमाटर पिसे हुए, 2 प्याज बड़े टुकड़ो में कटे हुए, 2-3 हरी मिर्च, 1-2 कली लहसुन, 1 टीस्पून अदरक कटा हुआ, 1 टीस्पून हरी धनिया बारीक कटी हुई, 1/4 टीस्पून जीरा, 1/2 टीस्पून अमचूर पाउडर, 1/2 टीस्पून हल्दी पावडर, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून तेल, स्वादानुसार नमक, 1 कप पानी, सजाने के लिए अनार के कुछ दाने। Continue Reading

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कुछ मीठा हो जाये पुलिया के संग 

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admin February 28, 2018 240 0

जायका होली में हर घर में कुछ मीठा जरूर बनता है। तो आइये इस होली में में भी मीठा बनाते हैं पर कुछ अलग। यह बनाने में अासान और खाने में बेहद टेस्टी है। सामग्रीः चीनी – 460 ग्राम, पानी – 220 मिलीलीटर, इलायची पाऊडर – 1/2 छोटा चम्मच, पनीर – 250 ग्राम, बेकिंग पाऊडर – 1 छोटा चम्मच, इलायची पाऊडर – 1/4 छोटा […]Continue Reading

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इमली कैंडी परोस कर बच्चों को करे खुश 

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admin February 26, 2018 669 0

अगर अापका कुछ खट्टा-मीठा खाने का मन कर रहा है, ताे अाप घर पर इमली गोली (इमली कैंडी) बना सकते हैं। यह बनाने में अासान और खाने में भी टेस्टी हाेती हैं। ताे अाईए जानते हैं इसे बनाने की विधिः- सामग्रीः घी – 1 बड़ा चम्मच, गुड़ – 330 ग्राम, काला नमक – 1 छाेटा चम्मच, जीरा पाऊडर – […]Continue Reading