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बचे हुए राजमा का लें ज़ायका यह मजेदार डिश बनाकर

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admin November 24, 2022 1499

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 1 कटोरी बचा राजमा, 2.5 कप आटा, 2 टेबलस्पून ताजा कटा धनिया, 1/2 कप सूजी, 1 टीस्पून कसूरी मेथी, नमक, 1 नींबू का रस, 1 टीस्पून चीनी, जरूरत भर पानी, तेल तलने के लिए, थोड़ा-सा बारीक कटा धनिया विधि : एक बोल में राजमा लेकर मैश कर लें। इसमें आटा, नमक, […]Continue Reading

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हेल्दी पपीता या चटपटी चटनी

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admin November 14, 2022 1477

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : कच्चा पपीता- 150 ग्राम, गुड़ का चूरा- 200 ग्राम, सिरका/विनेगर- 1/2 कप, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून, काली मिर्च पाउडर- एक चुटकी, लहसुन- 6 कलियां (बारीक कटी हुई), तुलसी- 6 पत्तियां (बारीक कटी हुई), किशमिश- 2 टेबलस्पून, हींग- 1 चुटकी, जीरा पाउडर- 1/2 टीस्पून, नमक- स्वादानुसार विधि : सबसे पहले पपीते को […]Continue Reading

Editor Choice Hindi KT Popular ऑन-ए-प्लेट स्वास्थ्य

सर्दियों में बढ़ते वजन मैंटेन करने के ल‍िए पीएं यह सूप, जानें फायदे और रेसिपी

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admin October 31, 2022 1931

कोलकाता टाइम्स : हम जानते हैं कि हम में से कई लोगों के लिए वजन कम करना एक चुनौतीपूर्ण टास्‍क से कम नहीं है। वेटलॉस के ल‍िए हम कई तरह की डाइट फॉलो करते है और डिटॉक्‍स वाटर का सहारा लेते है। वर्कआउट और एक स्वस्थ आहार के जरिए फिट रखते है। सर्दियों में लोग […]Continue Reading

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कभी खाया है अखरोट से बना टेस्टी और चटपटा अचार

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admin October 12, 2022 1705

कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : 1 कप अखरोट, कुछ करी पत्ते, 2टेबलस्पून सरसों का तेल अचार मसाले की सामग्री 2 टेबलस्पून व्हाइट विनेगर, 1 टीस्पून नमक, 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून रेड चिली फ्लेक्स, 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून पीली सरसों का पाउडर, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1/8 टीस्पून मेथी पाउडर, 1/2 […]Continue Reading

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सिर्फ हीमोग्लोबिन नहीं बढ़ता, इम्यूनिटी भी स्ट्रॉन्ग करता है यह पैन केक

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admin October 8, 2022 2124

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : मैदा- 1 कप, गेहूं का आटा- 3/4 कप, चीनी- 1 टीस्पून, बेकिंग पाउडर- 1 टीस्पून, चुकंदर प्यूरी- 3/4 कप, दूध- 1/4 कप, दही- 1 कप, अंडा- 1, वनीला एसेंस- 1 टीस्पून, अनसॉल्ट बटर- 3 टीस्पून मैल्ट, चॉकलेट सीरप- गार्निशिंग के लिए विधि : सबसे पहले आप एक बाउल में गेहूं का आटा, […]Continue Reading

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भूल जायेंगे मिठाई और हलवे खाएंगे जो ये केक

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admin October 3, 2022 1752

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : मैदा- 1/2 कप, आटा- 1/2 कप, गाजर (कद्दूकस की हुई)- 1/2 कप, दूध- 3 चम्मच, दही- 3/4 कप, खाने वाला सोडा- 1/2 चम्मच, दालचीनी का पाउडर- 1/4 चम्मच, बेकिंग पाउडर- 1/2 चम्मच, पिघला हुआ मक्खन- 1/2 कप, नमक- 1 चुटकी, अखरोट- 2 चम्मच, वनिला एसेंस- 1/2 चम्मच, तेल- ग्रीसिंग के लिए […]Continue Reading

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लाजवाब अंगूर का अचार बनाना बेहद आसान

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admin September 17, 2022 2305

कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : अंगूर- 2 कटोरी, अदरक-हरी मिर्च- 2 टीस्पून (कुटी हुई), सफेद सिरका- 1/4 कटोरी, सौंफ- एक टीस्पून, मेथी- एक टीस्पून, कलौंजी- एक टीस्पून, तिल का तेल- बड़ा टीस्पून, नमक- स्वादानुसार, हरी मिर्च- 15 बीच से कटी विधि : अंगूर को धोकर कपड़े से पोंछ लें और टुकड़ों में काट लें। फिर एक पैन […]Continue Reading

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इस लड्डू को महीनों तक कर सकते हैं स्टोर

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admin September 15, 2022 2226

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : रागी का आटा- 250 ग्राम, गुड़- 200 ग्राम, घी- 150 ग्राम, काजू, बादाम कटे हुए- 12-13, चिरौंजी-1 टेबलस्पून, इलायची पाउडर- 1/2 टीस्पून विधि : पैन में घी डालकर गर्म करें और उसमें और रागी आटा डालकर धीमी आंच पर महक आने तक अच्छी तरह भूनें। इसे एक अलग प्लेट में निकाल कर […]Continue Reading

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भूल जायेंगे इलायची-अदरक की चाय, जब जानेंगे बादाम की चाय का फायदा 

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admin September 11, 2022 2757

कोलकाता टाइम्स : भीगे हुए बादाम खाने के फायदे हम सभी जानते हैं। लेक‍िन बादाम की चाय पीने के फायदे क्‍या आप जानते हैं। बादाम मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। जो टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों के लिए मददगार हो सकता है। मैग्नीशियम का सही मात्रा में सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। इससे […]Continue Reading

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दो मिनट में बनाएं एग चाऊ चाऊ

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admin September 1, 2022 2288

कोलकाता टाइम्स : सामग्री :  उबले हुए अंडे-दो अदद, पीला और सफेद भाग अलग कर लें, आलू -एक छोटा, टुकड़ो में कटा हुआ, प्‍याज़ -एक अदद, कटी हुई, हरा धनिया -एक चम्मच, हरी मिर्च -एक अदद, बारीक़ कटी हुई, सॉस या चटनी -अपनी पसंद के अनुसार, तेल -फ्राई करने के लिए, नमक -स्‍वादअनुसार। विधि : सबसे पहले उबले हुए अंडे से सफेद भाग […]Continue Reading