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मुँह का जायका बदल देगा करेला का पकोड़ा 

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admin February 23, 2018 515 0

चार लोगों के लिए सामग्री कटे करेले- 2-3, भीगे चावल- 1 कप, सूखी लाल मिर्च- 3-4, इमली- 1 टीस्पून, नमक स्‍वादानुसार तलने के लिए तेल। विधि : सबसे पहले ब्‍लेंडर में भीगे चावल, सूखी लाल मिर्च, इमली, नमक और थोड़ा पानी डालकर पेस्ट बना लें। एक कड़ाही में तेल गर्म करें। अब क‍टे करेले को तैयार पेस्‍ट में Continue Reading

Editor Choice Hindi ऑन-ए-प्लेट

फटाफट बनायें मजेदार पोटैटो पैनकेक

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admin February 21, 2018 119 0

2 लोगों के लिए सामग्री : कच्‍चे आलू- 2 बड़े, बेसन- 2 टी स्‍पून, बींस, गाजर, टमाटर, शिमला मिर्च- 1 कप महीन कटा, अदरक लहसुन पेस्‍ट- आधा टी स्‍पून, हरी मिर्च- 2 महीन कटी हुई, नमक- स्‍वाद अनुसार, अजवाइन- चौथाई टी स्‍पून, हल्‍दी पाउडर- 2 चुटकी, लाल मिर्च पाउडर- आधा टी स्‍पून, हरी धनिया- आधा टेबल स्‍पून महीन कटा, तेल- अंदाज से पैन केक सेकने के लिए Continue Reading

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घर पर ही बनाएं ‘ब्राउनी’

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admin February 18, 2018 88 0

  सामग्री: (5 लोगों के लिए) मैदा एक चौथाई कप, तेल एक चौथाई कप, दही एक चौथाई कप, पिसी चीनी एक चौथाई कप, बेकिंग सोडा एक चौथाई चम्मच, कोको पाउडर 1/8 कप, चॉकलेट चिप 1 चम्मच, वनीला एसेंस आधा चम्मच, अखरोट एक चम्मच (बारीक कटा)  विधि : Continue Reading

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खट्टा मीठा टमाटर का हलवा

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admin February 15, 2018 272 0

टमाटर को सब्जी में डालकर उसका स्वाद बढ़ाने के साथ ही आपने टमाटर की चटनी, टमाटर का सूप, टमाटर का सॉस इन सारी चीजों का नाम भी सुना होगा और इन्हें खाया भी होगा। लेकिन आज हम आपको जो रेसिपी बताने जा रहे हैं उसके बारे में ना ही आपके कभी सुना होगा और ना ही खाया होगा और वह रेसिपी है- टमाटर का हलवा। Continue Reading

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हर राज्य इसमें है महारथी

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admin February 12, 2018 124 0

अब अगर आपको यह कहा जाये की चलिए आज आपको खिचड़ी बनाना सिखाते हैं। तो आप जरूर हंस पड़ेंगे, कहेंगे यह भी कोई सीखता है क्या ? लेकिन क्या आपको पता है भारत का हर राज्य की खिचड़ी पकाने में अलग-अलग महारत रखता है। जैसे गुजरात, पंजाब, बंगाल हर कोई अलग-अलग तरीके से इसे बनाता है। इसीलिए हम आपको […]Continue Reading

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हर राज्य इसमें है महारथी

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admin February 9, 2018 146 0

अब अगर आपको यह कहा जाये की चलिए आज आपको खिचड़ी बनाना सिखाते हैं। तो आप जरूर हंस पड़ेंगे, कहेंगे यह भी कोई सीखता है क्या ? लेकिन क्या आपको पता है भारत का हर राज्य की खिचड़ी पकाने में अलग-अलग महारत रखता है। जैसे गुजरात, पंजाब, बंगाल हर कोई अलग-अलग तरीके से इसे बनाता है। इसीलिए हम आपको […]Continue Reading

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हर राज्य इसमें है महारथी

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admin February 2, 2018 96 0

अब अगर आपको यह कहा जाये की चलिए आज आपको खिचड़ी बनाना सिखाते हैं। तो आप जरूर हंस पड़ेंगे, कहेंगे यह भी कोई सीखता है क्या ? लेकिन क्या आपको पता है भारत का हर राज्य की खिचड़ी पकाने में अलग-अलग महारत रखता है। जैसे गुजरात, पंजाब, बंगाल हर कोई अलग-अलग तरीके से इसे बनाता है। इसीलिए हम आपको […]Continue Reading

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खाने के हैं शौकीन, तो चिकन अंडा सलाद करें ट्राई

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admin January 20, 2018 66 0

3 लोगों के लिए सामग्री : चिकन- दो कप चौकोर टुकड़ों में कटा, अंडे- तीन उबले स्‍लाइस में कटे, नींबू रस- दो चम्मच, अंगूर- एक कप, अखरोट व बादाम- आधा कप कतरे हुए, मेयोनीज- एक कप, आलिव ऑयल- आधा टेबल स्‍पून, नमक- स्‍वाद अनुसार विधि : एक कढ़ाई में ऑलिव आयल डाल कर गरम करें। गर्म होने पर इसमें चिकन के टुकड़े डालें। फिर […]Continue Reading

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संक्रांति विशेष, लाजवाब तिल-गुड़ के लड्‍डू

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admin January 13, 2018 102 0

सामग्री : 500 ग्राम तिल, गुड़ 250 ग्राम, 50 ग्राम नारियल बूरा, बादाम-पिस्ता 100 ग्राम, इलायची 4-5 नग। विधि : सबसे पहले तिल को साफ करके कड़ाही में हल्का-सा भून लें। अब एक दूसरे बर्तन में गुड़ में थोड़ा पानी डालकर चाशनी बनाएं। चाशनी बनने पर तिल, इलायची पावडर डालकर मिलाएं और उसमें बादाम-पिस्ता बारीक कतर कर […]Continue Reading

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गन्ने के रस की खीर

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admin January 13, 2018 154 0

सामग्री : 1 लीटर गन्ने के रस, बासमती चावल 100 ग्राम। विधि : सबसे पहले एक पैन में गन्ने का रस डाल कर गरम करें।  चावल को अच्छी तरह धो लें और गन्ने के रस में डाल दें और इस मिश्रण को धीमी आंच पर चलाते जाएं। इसे तब तक चलाते रहें जब तक गन्ने का रस […]Continue Reading