KT Popular ऑन-ए-प्लेट

तंदूरी आलू मसाला टिक्का

[kodex_post_like_buttons]

admin October 2, 2018 811 0

कोलकाता टाइम्स  सामग्री : अजवाइन 1/2 टीस्पून, लाल मिर्च 1 टीस्पून, काला नमक 1/2 टीस्पून, तंदूरी मसाला 2 टीस्पून, सूखी मेथी के पत्ते 1/2 टीस्पून, नमक 1/2 टीस्पून, अदरक लहसुन पेस्ट 2 टीस्पून, दही 240 ग्राम, तेल 1 टीस्पून, कार्न फ्लॉर (अरारोड़) 1 टेबलस्पून, आधे उबले हुए आलू 400 ग्राम विधि : तंदूरी Continue Reading

KT Popular ऑन-ए-प्लेट

रेसिपी : कीमा आलू मेथी 

[kodex_post_like_buttons]

admin July 17, 2018 613 0

  सामग्री : प्‍याज- 2, मध्‍यम आकार, स्‍लाइस में कटी कीमा- 500 ग्राम  तेल- 2 चम्‍मच  लौंग- 4 हरी इलायची- 2 अदरक लहसुन पेस्‍ट- 1 चम्‍मच  हल्‍दी पावडर- 1 चम्‍मच  टमाटर- 1, बडा लाल मिर्च पावडर- 2 चम्‍मच  नमक- स्‍वादअनुसार हरी मिर्च- 3  मेथी की पत्‍तियां- 3 गुच्‍छे, बारीक कटी  या फिर कसूरी मेथी- 2 चम्‍मच  […]Continue Reading

KT Popular ऑन-ए-प्लेट

आलू बोंडा रेसिपी बनाने की सरल विधि

[kodex_post_like_buttons]

admin June 8, 2018 614 0

सामग्री : 500 ग्राम उबले व मसले आलू, 1 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच लालमिर्च पावडर, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/2 छोटा चम्मच सरसो, 6-7 कलियाँ लहसुन पिसी हुई, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 6-7 मीठा नीम पत्ता, 1 कप बेसन, तलने के लिए तेल। विधि : आलू मसल दें। तेल कडा़ही मे गर्म करें। उसमें […]Continue Reading

KT Popular ऑन-ए-प्लेट

खस्ता कचौड़ी की विधि 

[kodex_post_like_buttons]

admin March 12, 2018 1159 0

सामग्री :  250 ग्राम आलू (उबले व मैश किए हुए), 2 छोटे चम्मच दरदरी सौंफ, 2 हरी मिर्च कद्दूकस की हुई, लाल मिर्च पावडर, अमचूर पावडर, चाट मसाला, अदरक (एक टुकड़ा कद्दूकस), नमक स्वादानुसार। 1 कप मैदा, 3 कप सूजी (बारीक), 2 बड़ा चम्मच तेल, चुटकीभर मीठा पीला रंग, दूध अंदाज से, 1/2 चम्मच नमक, तलने […]Continue Reading