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सुबह या शाम नाश्ते में बनाये यह टेस्टी यह चीला 

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admin December 19, 2022 2518

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : पनीर क्यूब्स कटे हुए- 150 ग्राम, साबुत मूंग भिगोए हुए-1 1/2 कप, आचार का मसाला 2-3 बड़े चम्मच नमक स्वादानुसार, कुटी हुई काली मिर्च स्वादानुसार, ऑयल 1 बड़ा चम्मच, लहसुन 1 बड़ा चम्मच, अदरक बारीक कटा हुआ 1 इंच, प्याज़ स्लाइस किए हुए 2, लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच, […]Continue Reading

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बारिश मजा लें स्टफ्ड चीले का

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admin August 10, 2020 538

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 2 कटोरी बेसन, 1/4 कटोरी सूजी, 1/4 कटोरी छाछ, 1 टे.स्पून प्याज, अदरक, लहसुन का पेस्ट, चुटकी भर मीठा सोडा, 100 ग्राम पनीर छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 3 टमाटर छोटे टुकड़ों में कटे हुए, 1/2 कटोरी उबले हुए मटर के दाने, हरी धनिया कटी हुई, नमक व मिर्च स्वादानुसार। […]Continue Reading

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ऐसे बनाये पनीर का चीला 

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admin November 3, 2019 420

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : बेसन  – 200 ग्राम, पनीर– 75 ग्राम,  प्याज – 2 (बारीक कटा हुआ), लहसुन – 6-7 कली (बारीक कटा हुआ), हरी मिर्च – 04 (बारीक कटी हुई), हरा धनिया – 01 छोटा चम्मच, अदरक – 01 छोटा चम्मच, लाल मिर्च– 01 छोटा चम्मच, सौंफ छोटा चम्मच, अजवायन – 01 छोटा […]Continue Reading

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इस मौसम में स्टफ्ड चीले यानि मजा दुगना 

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admin September 15, 2019 456

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 2 कटोरी बेसन, 1/4 कटोरी सूजी, 1/4 कटोरी छाछ, 1 टे.स्पून प्याज, अदरक, लहसुन का पेस्ट, चुटकी भर मीठा सोडा, 100 ग्राम पनीर छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 3 टमाटर छोटे टुकड़ों में कटे हुए, 1/2 कटोरी उबले हुए मटर के दाने, हरी धनिया कटी हुई, नमक व मिर्च स्वादानुसार। विधि […]Continue Reading

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झटपट तैयार करें गोभी का चीला

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admin February 4, 2019 669

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 1 बड़ी कटोरी कद्दूकस की गई फूलगोभी, 2 बड़ी कटोरी बेसन, 1 टी स्पून नमक, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टे.स्पून सरसों का तेल। विधि : बेसन को छानकर उसमें गोभी, नमक, मिर्च, व तेल मिलाकर न अधिक पतला, न अधिक गाढ़ा घोल तैयार कर लें। तवा गरम करके […]Continue Reading

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भूख की झटपट दवा आलू चिल्ला  

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admin July 10, 2018 504 0

  सामग्री : आलू – 400 ग्राम, पानी – भिगोने के लिए, कॉर्न फ्लोर – 2 चम्मच, बेसन – 2 चम्मच, काली मिर्च – 1/2 चम्मच, जीरा – 1/2 चम्मच, हरी मिर्च – 1 चम्मच, हरे प्याज – 2 चम्मच नमक – 1/2 चम्मच, तेल –  तलने के लिए। विधि : सबसे पहले 400 ग्राम आलू को धोएं और फिर छील कर कद्दूकस करें। […]Continue Reading