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टेस्ट नहीं इस वजह से इस मिर्ची के खाने की इच्छा भर से रो देंगे  

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admin April 28, 2020 1032

कोलकाता टाइम्स : मिर्ची.. नाम सुन कर ही हमे तीखा लग जाता है। कई तरह की मिर्ची के बारे में सुना होगा आपने जो हद से ज्यादा तीखी होती हैं। अलग अलग जगह की अलग अलग मिर्ची होती हैं और उनके तीखेपन के साथ ही उनकी कीमत भी तीखी होती हैं। तो आज आपको बताते […]Continue Reading

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चिल्ली पोटेटो विथ हनी 

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admin November 10, 2019 611

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : आलू– 01 किलो (बड़े साइज के), शहद  – 04 बड़े चम्मच, तेल – 02 बड़ी कटोरी, अदरक – 01 बड़ा चम्मच (कद्दूकस कर लें), लहसुन – 02 बड़ी चम्मच (बारीक कटे हुए), हरी मिर्च  – 03 नग (बारीक कटी हुई), लाल मिर्च पाउड  – 03 छोटे चम्मच, टोमैटो सॉस – 02 बड़े चम्मच, कॉर्नफ्लोर – 02 बड़े चम्मच, सिरका  – 02 […]Continue Reading

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हाय, हाय मिर्ची .. खाना तो दूर छूने पर जला देगी हाथ

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admin January 22, 2019 1412

कोलकाता टाइम्स : मिर्च के तीखेपन से तो हर कोई वाकिफ है यह तीखी मिर्च अगर जबान पर लग जाये तो सर्दी में भी आप पसीने से लथपथ हो जाओगे। लेकिन क्या आपने कभी ऐसी कोई मिर्च देखी है जो हाथ ही जला दे क्यों सोच में पड़ गये ना। ट्री ऑप फायर से मशहूर […]Continue Reading

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चिली गार्लिक नूडल्‍स 

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admin March 11, 2018 852 0

गार्लिक ब्रेड, गार्लिक सैं‍डविच, गार्लिक पुलाव सभी पसंद करते हैं। इंडो चाइनीज खाना बिना गार्लिक के अधूरा सा लगता है। आज हम बनाने जा रहे हैं चिली गार्लिक नूडल्‍स। आएं जानते हैं इसकी रेसिपी। पांच लोगों के लिए सामग्री: नूडल्‍स- 2 पैकेट, सेलेरी- आधा कप, सूखी लाल मिर्च- 2-4, प्‍याज- आधा कप, लहसुन- 2 चम्‍मच,चीनी- 2 चम्‍मच, सोया सॉस- 2 चम्‍मच, विनेगर- […]Continue Reading