Editor Choice Hindi KT Popular ऑन-ए-प्लेट

भूल जायेंगे सब, जब ट्राई करेंगे दाल बिरयानी

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admin May 23, 2023 1943

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : चावल, दाल, नमक, हींग, हल्दी पाउडर, प्याज, लहसुन, राइ के डेन, तेजपत्ता, दालचीनी, टमाटर। विधि : चावल और दाल को दो अलग-अलग बर्तनों में धो लें। अब इसमें नमक, हल्दी पाउडर और हींग पाउडर मिलाएं और पर्याप्त पानी के साथ प्रेशर कुकर में पकाएं। – सभी मसालों को प्याज-लहसुन Continue Reading

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जब बची हुई दाल ही बने सुबह की हेल्दी और टेस्टी नाश्ता

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admin November 2, 2021 2791

कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : 1 कप आटा , 1/4 कप बची हुई दाल, 1/2 कप बारीक कटी शिमला मिर्च, 3 टेबलस्पून धनिया पत्ती बारीक कटी, 3 चम्मच तेल पराठा बनाने के लिए , 1/4 कप प्याज बारीक कटा, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, पानी आवश्यकतानुसार विधि : एक बड़े बाउल में आटा, दाल, धनिया […]Continue Reading

Editor Choice Hindi KT Popular मनोरंजन

तो इसलिए सलमान ख़ान ने छोड़ दिया अपना यह पसंदीदा खाना !

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admin October 20, 2021 512

कोलकाता टाइम्स : सलमान ख़ान अपनी सेहत का अब पूरा ख्याल रखते हैं, क्योंकि उनके अब्बू जान सलीम ख़ान ने उन्हें हिदायत दी है कि अब वे 50 की उम्र पार कर चुके हैं। ऐसे में अगर उन्होंने अपनी सेहत और खान-पान का ख्याल नहीं रखा तो लोग उन्हें नापसंद करने लगेंगे।सलमान ने सलीम साब […]Continue Reading

Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

डाइबिटीज पर नियंत्रण के लिए बस दाल ही काफी है 

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admin August 6, 2020 183

कोलकाता टाइम्स :  अगर आप केवल तुअर, मूंग, मसूर की दाल ही ज्यादा खाते हैं और चने की दाल कम ही पकाते हैं, तो इसके बेहतरीन सेहत फायदे जानने के बाद आप इसे भी अपनी डाइट में जरूर शामिल कर लेंगे। आइए, जानते हैं चने की दाल के फायदे – एक चना दाल में बहुत से ऐसे पोषक तत्व […]Continue Reading

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लजीज़ दाल कबाब

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admin July 31, 2020 501

कोलकाता टाइम्स : सामग्री: मूंग दाल 100 ग्राम, उबले हुए आलू 50 ग्राम, कटा प्याज 25 ग्राम, चिली पाउडर आवश्यकतानुसार, गरम मसाला आधा छोटा चम्मच, हल्दी पाउडर आधा छोटा चम्मच, अदरक-लहसुन का पेस्ट एक छोटा चम्मच , चाट मसाला आधा छोटा चम्मच, धनिया पत्ता कटा हुआ दो चम्मच,  नमक स्वादानुसार, ओलिव आयल 10 ml। विधि: सबसे पहले आप 300 ग्राम मसूर की दाल को धोकर […]Continue Reading

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सेहत ही नहीं जायका भी बदल देगा शाही दाल

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admin June 14, 2020 592

कोलकाता टाइम्स : सामग्री: 50 ग्राम छिलके वाली मूँग की दाल, 50  ग्राम मसूर की दाल, 50 ग्राम चने की दाल, 50 ग्राम उड़द की दाल, 50 ग्राम अरहर या तुअर दाल, एक बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ, एक बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ, 4 बड़े चम्मच देसी घी, आधा छोटा चम्मच जीरा, चुटकीभर हल्दी, चुटकी […]Continue Reading

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आज बनाते हैं बादामी दाल फ्लैट्स

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admin February 24, 2020 532

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : मूंग दाल 300 ग्राम, देसी घी 300 ग्राम, नारियल बूरा 300 ग्राम, मावा 150 ग्राम, बादाम (कटे) 50 ग्राम, पिस्ता चूरा 1 बड़ा चम्मच। विधि : मूंग की दाल को अच्छी तरह धोकर 3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। अब छलनी में दाल डालकर सारा पानी निकाल दें। दाल […]Continue Reading

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लज्जतदार दाल सलाद

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admin February 19, 2020 476

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 1 कटोरी साबुत अंकुरित मूंग, 1 कटोरी अंकुरित मोठ, 1/2 कटोरी अंकुरित लाल चना, 1/2 चम्मच सिंका हुआ जीरा, 1 प्याज, 1 टमाटर, 1 ककड़ी, 1 उबला आलू, नमक व चाट मसाला स्वादानुसार। विधि : अंकुरित दालों को एक बर्तन में डालकर 1 गिलास पानी और नमक के साथ 5 मिनट […]Continue Reading

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हेल्थी-टेस्टी मूंग दाल का सूप 

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admin January 15, 2020 579

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : मूंग की दाल  – 50 ग्राम, टमाटर – 02 नग, गाजर – 01 नग,प्याज  – 01 नग, लहसुन – 05 कलिया, लौंग  04 नग, दालचीनी  – 01 टुकड़ा, काली मिर्च पाउडर  – 1/4 छोटा चम्मच, नमक – स्वादानुसार। विधि :  मूंग की दाल को 10 मिनट के लिये भिगो दें। जब तक दाल भीग रही […]Continue Reading

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क्या आप ने कभी खाए है दाल चावल के पराठे

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admin January 9, 2020 405

कोलकाता टाइम्स: सामग्री: दाल – 1 कटोरी (जो भी दाल रखी हो), चावल – 1 कटोरी, गेहूं का आटा – 2 कटोरी, नमक – स्वादानुसार (आधा छोटी चम्मच) जीरा – आधा छोटी चम्मच, तेल या घी – परांठे बनाने के लिये। विधि: एक बर्तन में आटा छान कर इसमें नमक, जीरा और एक छोटी चम्मच तेल डाल कर मिला लें। […]Continue Reading