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मिनटों में बनाये मसालेदार मसाला इडली फ्राई

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admin September 7, 2020 1421

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : इडली 4,  राई ½, कड़ी पत्‍ता 8-10, दही 2 चम्मच, चुटकीभर हल्दी, प्याज, बारीक कटा हुआ  ½ चम्मच, टमाटर बारीक कटा हुआ  ½, काली मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर  ½ चम्मच, नमक स्वादानुसार, तेल ½ कप।  विधि :  सबसे पहले इडली को छोटे टुकड़ों में काटकर अपनी मनपंसद शेप Continue Reading

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कुछ खास है दही चिली भिंडी फ्राई 

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admin April 6, 2020 364

कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : प्‍याज – 1 कटी हुई, हल्‍दी पावडर – 1/2 चम्‍मच , टमाटर – 1/2 , राई – 1 चम्‍मच, तेल – 2 चम्‍मच , भिंडी – 1/2 किलो, सूखी लाल मिर्च – 2, मिर्च पावडर – 1/2 चम्‍मच, दही – 1 कप,  नमक – स्‍वादअनुसार।  विधि : सबसे पहले भिंडी को […]Continue Reading

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सादगी भरा ग्रीन बीन्स फ्राई

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admin June 5, 2019 706

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 250 ग्राम बीन्स, 2.5 टेबलस्पून सफेद तिल, 1 टीस्पून शहद, 1 टेबलस्पून ताहिनी सॉस, 1 टेबलस्पून पानी, 1.5 टीस्पून सोया सॉस विधि : फ्राइंगपैन में तिल डालकर टोस्ट कर लें। थोड़ा तिल गार्निशिंग के लिए अलग रख दें और बाकी को दरदरा पीस लें। एक बोल में शहद, ताहिनी, तमारी, पीसे हुए […]Continue Reading

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जुबान पर लगी रहेगी जब ऐसे बनाएंगे फिश फ्राई

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admin July 18, 2018 762 0

  सामग्री : बड़ी मछली – 600 ग्राम (लंबी कटी हुई), आटा – 1 कप, लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच, नमक – स्वाद अनुसार, अजवाइन – 1 चम्मच, अदरक का पेस्ट – 2 बड़े चम्मच, लहसुन पेस्ट – 2 बड़े चम्मच, नीबू का रस – 1 चम्मच, तेल – तलने के लिये, अंडा – 1, […]Continue Reading