July 2, 2024     Select Language
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Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

अदरक छिलके इस्तेमाल करते हैं तो जरूर जाने … 
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कोलकाता टाइम्स : अदरक, अपने विशिष्ट स्वाद और कई स्वास्थ्य लाभों के साथ, कई रसोई घरों में मुख्य भोजन है। हालाँकि, एक आम सवाल जो रसोइयों को हैरान कर देता है वह यह है कि इस गांठदार जड़ को छीलना चाहिए या नहीं। छीलने का मामला 1. सौन्दर्यपरक अपील अदरक को छीलने से आपके व्यंजनों की […]Continue Reading
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बालों के लिए अदरक है वरदान, जानें 4 गजब के फायदे
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कोलकाता टाइम्स :  चाय और व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए तो अदरक का इस्तेमाल बेमिसाल है ही, सौंदर्य के लिए भी इसके फायदे लाजवाब हैं। यहां तक तो ठीक है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके बालों के लिए भी जादुई है य‍ह अदरक! जी हां, अगर आप अब तक अनजान हैं तो जरूर जानिए […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

अदरक से ठीक करे मांसपेशियों का दर्द
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कोलकाता टाइम्स : मांसपेशियों का दर्द किसी भी उम्र के व्यक्ति को हो सकता है, लेकिन तीस से चालीस वर्ष की आयुवर्ग के युवाओं में यह समस्या तेजी से बढ़ रही है. मांसपेशियों में जरूरत से ज्यादा दबाव पड़ने के कारण उनमें दर्द होता है. 1-वैसे तो मांसपेशियों में दर्द होने पर हिलना थोड़ा मुश्किल हो जाता […]Continue Reading
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दस्त से परेशान है तो तुरंत ले अदरक और दूध
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कोलकाता टाइम्स :  दस्त और पेट से जुड़ी ज्यादातर बीमारियां उन लोगों को होती हैं जो बाहर खाना खाते हैं लेकिन इस बात की गारंटी नहीं ली जा सकती है कि जो लोग घर पर खाना खाते हैं उनका पेट हमेशा ठीक ही रहेगा. पेट में इंफेक्शन हो जाने से बार-बार मोशन होना, कमजोरी होना, […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular दैनिक

‘नए पाकिस्तान’ में लोग भूले सब्जी, 1000 रुपये किलो अदरक
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कोलकाता टाइम्स : इमरान खान के ‘नए पाकिस्तान’ में महंगाई इस कदर बढ़ गई है लोगों को सब्जी खरीदने से पहले भी सौ बार सोचना पड़ रहा है। रावलपिंडी में एक किलो अदरक 1000 रुपये का बिक रहा है। जबकि शिमला मिर्च की कीमत भी 200 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है। इमरान खान […]Continue Reading
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सर्दियों में सिर्फ अस्थमा रोगियों के लिए नहीं सभी के लिए वरदान है अदरक का मुरब्बा
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 1 किलो अदरक, 1 किलो शक्कर, 10 ग्राम गुलाब जल, 1 नींबू, 20 ग्राम बड़ी इलायची। विधि : सबसे पहले ताजा अदरक लेकर उसे अच्छी तरह धो लें और चाकू से छील लें। फिर कांटे से अच्छी तरह गोद लें। अब शक्कर की एक तार की चाशनी बनाकर तैयार कर लें। तत्पश्चात […]Continue Reading
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खाने के साथ अदरक की चटनी खाना होता है फायदेमंद
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कोलकाता टाइम्स : दुनिया के सबसे ज्यादा उपजाए जाने वाले मसाले के रूप में अदरक दुनिया का सबसे बहुपयोगी औषधीय गुण वाला पदार्थ है। 100 से ज्यादा बीमारियों में इस चमत्कारी मसाले के औषधीय लाभों पर अनगिनत अध्ययन किए गए हैं। आधे से अधिक पारंपरिक हर्बल औषधियों में इसे शामिल किया जाता है. यही कारन […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular सफर

अदरक खाइये आंतों को साफ रखिये 
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कोलकाता टाइम्स : अदरक का उपयोग सदियों से भारतीय मसालों में होता आ रहा है। इसका उपयोग सब्जी का स्वाद बढ़ाने में होता है। कई लोग चाय में भी अदरक डालते है जो स्वाद से साथ साथ हेल्थ बेनिफिट्स भी देती है। आर्युवेदिक उपचार में भी अदरक के महत्व को दर्शाया गया है।  यदि आपकी […]Continue Reading
KT Popular ऑन-ए-प्लेट

अदरक टमाटर बदल देगा राइस का स्वाद
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 4 कप उबले हुए चावल, 3 बड़े चम्मच टोमैटो केचअप, एक टम्माटर बारकी कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच सिरका, डेढ़ बड़े चम्मच लाल मिर्च का पेस्ट, 2 बड़े चम्मच ऑलिव आयल (या नॉर्मल तेल), 4 सूखी लाल मिर्च, 1 छोटा चम्मच सोया सॉस, 12-15 अदरक के बारीक लच्छे, नमक स्वादानुसार। […]Continue Reading
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इन लोगों को के ल‍िए जहर से कम नहीं अदरक 
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कोलकाता टाइम्स : अदरक की तासीर गर्म होती है, वहीं इस मौसम में हर तरीके से अदरक को उपयोग में ल‍िया जाता है। चाहे सब्‍जी या दाल में डालकर बनाया जाए या फिर इसे सूखाकर इस्‍तेमाल में लिया जाएं। वैसे अदरक खाने के कई फायदों के बारे में तो आपने जान ल‍िया। लेकिन इसके नुकसान भी […]Continue Reading