September 29, 2024     Select Language
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आम सब्जी से अलग हटकर बनाएं ‘गोभी कीमा’
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : फूलगोभी- 1, घी- 3 बड़े चम्मच, प्याज- 1 (बारीक कटा), अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 बड़ा चम्मच, मटर- 1/2 कप, टमाटर- 1 (बारीक कटा), हल्दी- 1/4 चम्मच, काली मिर्च- 5-7, लौंग- 4-5, दालचीनी- 1 टुकड़ा, खड़ी धनिया- 1 चम्मच, तेजपत्ता- 1, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 2 चम्मच, नमक- Continue Reading
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आज चखते हैं अचारी गोभी का स्वाद 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री :  फूलगोभी  1 नग (मीडियम साइज), साबुत धनिया – 02 छोटे चम्मच, सौंफ- 02 छोटे चम्मच, जीरा – 01 छोटा चम्मच, अजवाइन – 01 छोटा चम्मच, कलौंजी – 01 छोटा चम्मच, अमचूर पाउडर – 01 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 01 छोटा चम्मच, हल्दी पाउडर – 01 छोटा चम्मच, रिफाइंड तेल – 02 बड़े चम्मच, हरी धनिया– 02 बड़े चम्मच, नमक – स्वादानुसार। […]Continue Reading

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