November 23, 2024     Select Language
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घर बैठे खाये चटपटा कच्चे आम का सलाद
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 1/2 कप छोटे टुकड़ों में कटा कच्चा आम, 1 बारीक कटा खीरा, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 नींबू का रस, चुटकीभर चीनी या शहद, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1 बारीक कटा प्याज, 1/2 कप रोस्टेड मूंगफली, गॉर्निशिंग के लिए ताजा धनिया, नमक स्वादानुसार, चटकीभर काला नमक, 1/2 टीस्पून ऑरगेनो, 1/2 Continue Reading
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कच्चे केले की अशर्फी
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री: 2 टेबलस्पून तेल, बारीक कटे 2 बड़े प्याज, 4 कच्चे केले, 4 उबले आलू, डेढ़ टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 2 टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, 2 टेबलस्पून बेसन, 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर, नमक स्वादानुसार, 2 मध्यम आकार की शिमला मिर्च, घी विधि: मध्यम आंच पर फ्राई पैन में तेल गर्म […]Continue Reading