July 1, 2024     Select Language
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कभी नहीं खाया होगा स्वादिष्ट कद्दू बीज की यह रेसिपी
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री: कद्दू के बीज – एक कप, घी/पिघला हुआ मक्खन/तेल – 3 चम्मच, गर्म मसाला – 2 छोटे चम्मच, हल्दी – चौथाई चम्मच, नमक – चौथाई चम्मच, नींबू का रस – स्वादानुसार व इच्छानुसार। विधि: कद्दू से बीजों को निकाल कर एक छलनी में रख लें। अब इन्हें मसल-मसल कर पानी से इस तरह […]Continue Reading
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एकबार जरूर बनाये कद्दू की पूरी
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : पका हुआ कद्दू – 500 ग्राम (कद्दूकस किया 3 कप), गेहूं का आटा – 350 ग्राम (3 कप), बेसन – 75 ग्राम (2/3 कप), नमक – स्वादानुसार ( 2/3 छोटी चम्मच), अजवायन – आधा छोटी चम्मच, तेल – एक टेबल स्पून, तेल – पूरिया तलने के लिये। विधि: कद्दू की पूरीयां बनाने के लिए एकदम पीला और पका […]Continue Reading