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लाजवाब लच्छा पराठा, वह भी अनियन भरा 

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admin December 5, 2022 1318

कोलकाता टाइम्स : सामग्री- गेहूं का आटा, प्याज पतली कटी हुई, नमक, लाल मिर्च पाउडर, अजवायन, चाट मसाला, जीरा, आमचूर, हल्दी, धनिया पाउडर, बारीक कटा हरा धनिया, घी। विधि- पराठे को बनाने के लिए सबसे पहले आटा गूंथ लें। इसके लिए आटे में सिर्फ नमक डालें और अच्छे से हल्का ढीला आटा लगाएं। आटे को कुछ देर के Continue Reading

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बनाये बच्चों का मनपसंद चटपटा आलू लच्छा रेसिपी

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admin June 7, 2020 754

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 4-5 – आलू ( मोटे-मोटे कटे हुए ), स्वादानुसार – नमक, स्वादानुसार – लाल मिर्च, तलने के लिए – तेल। विधि :  सबसे पहले कटे हुए आलू को ठंडे पानी में डालकर निकाल ले और पानी सुखा लें। अब इसमें नमक डालें। एक कड़ाही में तेल डालें और गरम कर लें। अब आलू […]Continue Reading

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पूजा स्पेशल पालक लच्छा पराठा

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admin September 30, 2019 632

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : गेहूं का आटा- 2 कप, पालक- 200 ग्राम, घी- 3 से 4 बड़ी चम्मच, अदरक- 1/2 इंच टुकड़ा, हरी मिर्च- 1, नमक- 1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार, अजवायन- 1/4 छोटी चम्मच विधि : सबसे पहले पालक को मोटा-मोटा काट लीजिए। अदरक और हरी मिर्च को भी साफ करके काट लीजिए। अब तीनों […]Continue Reading

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बनायें पालक लच्छा पराठा और खाये हेल्दी-हेल्दी 

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admin December 20, 2018 950

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : गेहूं का आटा- 2 कप, पालक- 200 ग्राम, घी- 3 से 4 बड़ी चम्मच, अदरक- 1/2 इंच टुकड़ा, हरी मिर्च- 1, नमक- 1/2 छोटी चम्मच या स्वादानुसार, अजवायन- 1/4 छोटी चम्मच। विधि : सबसे पहले पालक को मोटा-मोटा काट लीजिए। अदरक और हरी मिर्च को भी साफ करके काट लीजिए। अब तीनों सामग्रियों को मिक्सर में थोड़ा […]Continue Reading