September 21, 2024     Select Language
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Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

प्रेगनेंसी में आम से क्या होता है पता भी है 
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कोलकाता टाइम्स :  प्रेगनेंसी वो समय होता है जब भावी माएं बिना किसी चिंता के मन चाही चीज़ों को आनंद उठा सकती हैं। डॉक्‍टर्स भी उन्‍हें थोड़ी थोड़ी देर में कुछ ना कुछ खाते रहने की सलाह देते हैं। इन 9 महीनों में महिलायें डाइटिंग या वज़न बढ़ने जैसी चिंताएं नहीं करती तथा अच्छे अच्छे […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

आम चूसकर या काटकर खाने के नफा-नुकसान
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कोलकाता  टाइम्स : आम खाने के क्या फायदे हैं और इसे किस तरह खाएं कि सेहत बनी रह। चलिए आज बताते हैं- आम के फायदे आम एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो उम्र बढ़ाने वाले फ्री रेडिकल्स से बचाता है। आम में मौजूद विटामिन ए और सी मजबूत इम्यूनिटी के लिए जरूरी हैं। आम में एमाइलेजिस […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular धर्म व्यापार

इस आम को खाने के लिए बेचना पड़ेगा अपना सबकुछ 
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कोलकाता टाइम्स :  आम किसे नहीं पसंद होते, हर कोई इसके दीवाने हैं। गर्मियों की शुरुआत के साथ ही आम का मौसम शुरू हो जाता है। इस मौसम में आम के दीवाने छक के आम खाते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सुना है कि किसी एक आम की कीमत लाखों में हो? हम जिस आम […]Continue Reading
KT Popular ऑन-ए-प्लेट

मिनटों में तैयार गर्मी की राहत, आम का रायता
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कोलकाता टाइम्स  : सामग्री :  1 पका आम छोटे टुकड़ों में काट लें, 250 ग्राम दही, 1 टी.स्पून चीनी, चुटकी भर नमक और 1/4 टी.स्पून काली मिर्च पाउडर, चुटकी भर भुना जीरा, 4-5 करी पत्ते। विधि : आम को छीलकर चौकोर टुकड़ों में काट लें। दही में चुटकी भर नमक और चीनी मिलाकर आम के टुकड़े […]Continue Reading
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गर्मी में आम खाने का मजा और सेहत, जानेंगे तो खुश हो जायेंगे  
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कोलकाता टाइम्स : हर कोई जानता है कि रसीला आम फलों का राजा होता है, और हो भी क्‍यों न, यह खाने में इतना टेस्‍टी जो होता है। ऐसे बहुत ही कम से लोग होगें जिन्‍हें आम पसंद नहीं होते। आम में सैचरेटिड फैट (संतृप्त वसा), कोलेस्ट्रोल और सोडियम की मात्रा काफी कम होती है। […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

गर्मी में पेट और आंख  को बचाना है तो रोज खाये आम 
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कोलकाता टाइम्स : गर्मी में आम भरपूर मात्रा में आते है. आम खाने से शरीर को बहुत से फायदे होते है, ख़ास तौर पर इस तपती गर्मी से शरीर जी राहत मिलती है। आइये जाने गर्मी में आम खान इतना जरूरी क्यों है। आम में एंटीऑक्सीडेंट की अच्छी मात्रा होने की वजह से ये आपको कैंसर […]Continue Reading
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सेहतमंद चटपटा कैरी का सॉस
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 500 ग्राम कच्चे आम (कैरी), 500 ग्राम चीनी, 50 ग्राम लहसुन, 50 ग्राम अदरक, थोड़ा-सा काला नमक, लाल मिर्च पावडर एवं नमक अपने स्वादानुसार, 1 लीटर सिरका। विधि : सबसे पहले कैरी के छिलके उतार कर उसके गूदे के पतले-पतले टुकड़े काट दें। फिर सारी सामग्री को थोड़े-से सिरके के साथ पीस […]Continue Reading
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आम की कढ़ी
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 4 मध्यम आकार के कच्चे आम छीलकर काट लें, 2 टे.स्पून तेल, 1 टी स्पून राई, 20-30 करी पत्ता, 2-3 साबुत लाल मिर्च, 8-10 काली मिर्च, 250 ग्राम घिसा हुआ प्याज, 1 टे.स्पून धनिया पाउडर, 3/4 टी स्पून गरम मसाला, 1 टे.स्पून या स्वादानुसार नमक, स्वादानुसार चीनी, 1 कप कोकोनट […]Continue Reading
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सब्जी का स्वाद सौ गुना बढ़ा देगा कच्चे आम की लॉज
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 200 ग्राम छोटा कच्चा आम (टुकड़ों में कटा हुआ), 1 टी स्पून हींग, 1 टी स्पून जीरा पाउडर , रोस्टेड, 50 ग्राम लाल मिर्च पाउडर, 150 ml (मिली.) नींबू का रस, स्वादानुसार नमक। विधि : सभी सामग्री को एक साथ मिला लें। इसके बाद एक एयरटाइट जार में रख लें।Continue Reading
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गर्मी में लुभावने मैंगो पेड़े
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कोलकाता टाइम्स   सामग्री : खोया- 200 ग्राम, पिसी शक्कर- 50 ग्राम, आम का रस- 200 मिली, इलायची पाउडर- छोटा चम्मच, अखरोट, बादाम व पिस्ता- कुटा हुआ। विधि  : कड़ाही में खोया भूनते हुए थोड़ा-थोड़ा आम का रस डालकर मिलाएं। जब मिश्रण अच्छी तरह भुन जाए तब पिसी शक्कर, इलायची पाउडर, कुटा हुआ अखरोट, बादाम व पिस्ता चूरा […]Continue Reading