November 23, 2024     Select Language
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सोमवार को शिवजी को खुश करे मूंगफली की बर्फी चढ़ाकर 
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : मूंगफली 250 ग्राम, चीनी 250 ग्राम, घी 1 चम्मच, 3-4 इलाइची का पाउडर। विधि: एक कढाई में मूंगफली भून ले. ठंडा होने पर मसल के  मूंगफली का छिलका निकाल दे, मूंगफली को थोडा मोटा मोटा दरदरा पीस ले। एक कढाई में चीनी और करीब आधा कप पानी डाल का चाशनी बनाने के लिए रखे। डेढ़ […]Continue Reading
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घर बैठे मजा ले मूंगफली लड्डू का 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री:  गुड़ कसा हुआ-एक बड़ा कप, भुनी मूंगफली के टुकड़े-एक बड़ा कप, घी-एक बड़ा चम्मच, बेकिंग पाउडर-चुटकी भर, पानी। विधि: सब से पहले एक कड़ाही को गैस पर रखे. अब इसमें घी डालकर इसे गरम करें। अब कसा हुआ गुड़, बेकिंग पाउडर और एक बड़ा चम्मच पानी मिक्स कर तब तक हिलाए जब […]Continue Reading
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मूंगफली की टेस्टी नमकीन 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 1 कटोरी मूंगफली के दाने, बेसन 100 ग्राम, चुटकीभर हल्दी, 1 चम्मच लाल मिर्च पावडर, चुटकी भर हींग, 1 चम्मच सौंफ, एक चम्मच खड़ा धनिया, पाव चम्मच गरम मसाला पावडर, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए। विधि : सर्वप्रथम दाने को साफ कर लें। अब एक पतेले में बेसन लेकर […]Continue Reading