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हरा प्याज खस्ता कचौरी के साथ

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admin March 13, 2019 1654

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : ढाई कप मैदा, 200 ग्राम हरा प्याज (बारीक कटा हुआ), आधा कटोरी बेसन, 1 चम्मच अदरक किसा हुआ, 1 हरी मिर्च (बारीक कटी), बेकिंग पावडर 1 चुटकी, 1 चम्मच सौंफ, 1 चुटकी पिसा हींग, लाल मिर्च (पिसी हुई) स्वादानुसार, नमक आवश्यकतानुसार, तलने के लिए पर्याप्त तेल व राई-जीरा। विधि Continue Reading

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झटपट तैयार करें प्याज की सब्जी

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admin March 6, 2019 1015

कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : 2 प्याज, आधा चम्मच जीरा, चुटकी भर हींग, एक छोटा चम्मच सौंफ (कुटा हुआ), दो हरी मिर्च, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, चौथाई टी स्पून अमचूर पाउडर, एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर, नमक स्वादानुसार, सब्जी बनाने के लिए तेल, सजाने के लिये हरा धनिया। विधि : प्याज का छिलका […]Continue Reading

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फेंके नहीं, अब प्याज के छिलके से बनेगी बिजली

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admin October 31, 2018 533

कोलकाता टाइम्स खडग़पुर के वैज्ञानिकों ने प्याज के छिलकों के इस्तेमाल से एक ऐसा कम मूल्य वाला उपकरण निर्मित किया है, जो शरीर की गति का इस्तेमाल कर ‘हरित’ विद्युत उत्पादन करने में सक्षम है। शोधकर्ताओँ ने बताया कि यह गैर विषाक्त, जैविक तरीके से सडऩशील उपकरण प्याज के छिलके के उपयुक्त विद्युत आवेश संबंधी […]Continue Reading

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प्याज टमाटर चटपटा पाव

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admin September 3, 2018 1170 0

कोलकाता टाइम्स  सामग्री : मक्खन – 2 चम्मच, जीरा – 1/2 चम्मच, अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 चम्मच, प्याज – 120 ग्राम, टमाटर – 200 ग्राम, शिमला मिर्च – 55 ग्राम, हल्दी – 1/2 चम्मच, नमक – 1/2 चम्मच, लाल मिर्च – 1/2 चम्मच, पाव भाजी मसाला – 1 चम्मच, पानी – 2 चम्मच, नींबू का रस – 1 चम्मच, मक्खन – 1 बड़ा Continue Reading

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प्याज का ऐसे करे इस्तेमाल, किचन के बर्तनों को बना देगा बिलकुल नया

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admin June 16, 2018 779 0

कोलकाता टाइम्स  आमतौर पर हमारी रसोई में कई तरह के बर्तन प्रयोग किए जाते हैं जिसमें स्टील, कांच, चीनी-मिट्टी, पीतल,  एल्युमीनियम के बर्तन भी शामिल हैं। अलग-अलग तरह के बर्तनों को साफ करने के लिए अलग-अलग तरीके प्रयोग किए जाते हैं। Continue Reading

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इसे रखेंगे साथ तो लू ही नहीं बचेंगे अन्य कई रोगों से 

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admin June 9, 2018 294 0

  यह सच में कारगर है लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह और भी कई समस्याओं का इलाज करता है। बात हो रही है प्याज की। कान बहता हो, उसमें दर्द या सूजन हो तो प्याज तथा अलसी के रस को पकाकर दो-दो बूंदें कई बार कान में डालने से आराम मिलता है। यदि कोई अंग आग से जल गया हो तो तुरंत प्याज कूटकर प्रभावित स्थान पर लगाना चाहिए। Continue Reading

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प्याज के आंसू रो रहे किसान 

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admin March 16, 2018 101 0

बिजनेस डेस्क देश की सबसे बड़ी प्याज मंडी लासलगांव में प्याज की कीमतों में गिरावट आई है। वहां प्याज 400 रुपए से 800 रुपए क्विंटल बिक रहा है यानि किसानों को प्रति किलो प्याज के बदले मुश्किल से 4 से 8 रुपए तक हासिल हो पा रहे हैं। महाराष्ट्र की ज्यादातर मंडियों में प्याज का […]Continue Reading