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सुबह या शाम नाश्ते में बनाये यह टेस्टी यह चीला 

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admin December 19, 2022 2517

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : पनीर क्यूब्स कटे हुए- 150 ग्राम, साबुत मूंग भिगोए हुए-1 1/2 कप, आचार का मसाला 2-3 बड़े चम्मच नमक स्वादानुसार, कुटी हुई काली मिर्च स्वादानुसार, ऑयल 1 बड़ा चम्मच, लहसुन 1 बड़ा चम्मच, अदरक बारीक कटा हुआ 1 इंच, प्याज़ स्लाइस किए हुए 2, लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच, […]Continue Reading

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वजन कम करने के लिए खाये पनीर के साथ सिर्फ यह मसाला 

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admin October 26, 2021 240

कोलकाता टाइम्स :  मोटापा एक बीमारी होती है .इससे निजात पाने के लिए लोग न जाने क्या-क्या उपाय करते है लेकिन इनका ज्यादा कोई फायदा होता दिखाई नहीं देता. आज हम आपको कुछ स्नैक्स के बारे में बताएंगे, जिसकी मदद से आप मोटापे से छुटकारा पा सकते है. ज हम आपको कुछ  एनर्जी से भरपूर […]Continue Reading

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दुर्गा पूजा स्पेशल पनीर की मिठाई 

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admin October 24, 2020 1941

कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : इलायची पाउडर-1 टीस्पून, मिल्क पाउडर- 2 टीस्पून, पनीर-500 ग्राम, कंडेंस्ड मिल्क- 400 ग्राम, ड्रायफ्रूट्स- 2 टेबलस्पून, देसी घी- 1 टीस्पून विधि : पनीर को अच्छे से मैश कर लें. फिर इसमें मिल्क पाउडर और कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. अब पैन में इसे डालकर मीडियम आंच पर लगातार चलाते […]Continue Reading

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शर्त लगा लीजिये आपको नहीं पता पनीर खाने का सही समय

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admin August 4, 2020 254

कोलकाता टाइम्स : शुद्ध शाकाहारी घरों में अक्सर त्योहारों पर पनीर के व्यंजन काफी बनाए जाते हैं। तो इस फेस्टिव सीजन में अगर आप भी घर पर पनीर बनाने का विचार कर रहे हैं तो पहले ये भी जान लीजिए कि इसे खाने का सबसे सही समय कौन सा है। पनीर प्रोटीन का बेहतरीन स्त्रोत है और […]Continue Reading

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एक बार तो घर पर जरूर बनाये मखमली पनीर 

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admin January 10, 2020 972

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 200 ग्राम पनीर(कटा हुआ), 1/2 कप दही, 1/4 चीज(कद्दूकस किया), 1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च(पेस्ट), 1 टेबलस्पून काजू पाऊडर, 1/2 छोटा चम्मच गर्म मसाला, 1 टीस्पून काली मिर्च पाऊडर, नमक स्वादानुसार। विधि : सबसे पहले एक बर्तन में दही लेकर इसमें हरी मिर्च,काजू पाऊडर, गर्म मसाला,काली मिर्च,नमक और चीज डालकर मिक्स करें। – […]Continue Reading

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ऐसे बनाये पनीर का चीला 

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admin November 3, 2019 420

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : बेसन  – 200 ग्राम, पनीर– 75 ग्राम,  प्याज – 2 (बारीक कटा हुआ), लहसुन – 6-7 कली (बारीक कटा हुआ), हरी मिर्च – 04 (बारीक कटी हुई), हरा धनिया – 01 छोटा चम्मच, अदरक – 01 छोटा चम्मच, लाल मिर्च– 01 छोटा चम्मच, सौंफ छोटा चम्मच, अजवायन – 01 छोटा […]Continue Reading

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जायकेदार लजीज तवा पनीर मसाला

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admin September 21, 2019 826

कोलकाता टाइम्स : सामग्री: पनीर- 200 – 250 ग्राम, प्‍याज- 1 बड़ा, शिमला मिर्च- 1 मध्‍यम, टमाटर- 3, लहसुन- 5 कलियां, अदरक- 1 इंच, हरी मिर्च- 1, अजवाइन- 1 चम्‍मच, धनिया पावडर- 1 चम्‍मच, हल्‍दी- ¼ चम्‍मच, लाल मिर्च पावडर- ¼ चम्‍मच, पाव भाजी मसाला 1 चम्‍मच या फिर ½ चम्‍मच गरम मसाला + ¼ चम्‍मच अमचूर […]Continue Reading

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सावन व्रत में बनायें स्वादिष्ट यह खीर

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admin August 9, 2019 521

कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : पनीर- 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ), दूध- 2 कप,कार्नफ्लोर- 2 टीस्पून,चीनी- 2-3 टीस्पून,केसर- चुटकीभर, इलायची पाउडर- चुटकीभर,पिस्ता- 2 टीस्पून (कटे हुए),काजू- 2 टीस्पून (कटे हुए),बादाम- 2 टीस्पून (कटे हुए)। विधि :  पनीर की खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक कप दूध में थोड़ा सा केसर डालकर रख दें. अब एक चम्मच […]Continue Reading

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पनीर जितना भी हो पसंद बचे गलत समय पर खाने से, वरना … 

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admin July 29, 2019 524

कोलकाता टाइम्स :  पनीर भारतीय खाने की एक बहुत ही महत्वपूर्ण और पसंद की जाने वाली सामग्री या हिस्सा है। जो लोग शुद्ध शाकाहारी हैं उनके लिए तो पनीर हमेशा से प्राथमिकता के पायदान पर सबसे ऊपर होता है। क्या आप जानते हैं कि पनीर खाने का भी कोई सही वक्त हो सकता है, यदि […]Continue Reading

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ऐसे बनाएं पनीर ड्रैगन रोल

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admin July 5, 2019 642

कोलकाता टाइम्स : सामग्री: मैदा – 290 ग्राम,नमक – 1 टी-स्पून,तेल – 2  टेबल स्पून,पानी – 150 मिलीलीटर,तेल – 2 टेबल स्पून,लहसुन – 2 टेबल स्पून,सिजवन सॉस – 2 टेबल स्पून,लाल मिर्च पेस्ट – 1 टेबल स्पून,केचप – 2 टेबल स्पून,पनीर – 400 ग्राम,नमक – 1/2 टी-स्पून,काली मिर्च – 1/2 टी-स्पून,स्प्रिंग ऑनियन – 2 Continue Reading