February 23, 2025     Select Language
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Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

यकीन नहीं करेंगे क्या जादू करता है आलू का रस पीना !
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कोलकाता टाइम्स : अगर आपको आलू खाना पसंद नहीं तो इसका रस पीना शुरू कर दें। इसको पीना मतलब कई बीमारियों को खुद से दूर रखना है. आप रोज़ इसका सेवन करें और अपने दोस्तों व साथ ही परिवार के अन्य सदस्यों को भी आलू का रस पीने की सलाह दें। रोजाना खाली पेट कच्चे […]Continue Reading
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बारिश के मौसम में लीजिए गरमा गरम आलू दाल टिक्की का मजा
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री :चना दाल- 1/2 कप,आलू (उबले और मैश किए हुए)- 2 कप,ब्रेड स्लाइस- 4,नींबू का रस- 2 टेबलस्पून,धनिया पत्तियां- 3 टेबलस्पून,हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)- 2-3,नमक- स्वादानुसार,लाल मिर्च पाउडर- 1 टीस्पून,गर्म मसाला- 1 टीस्पून,जीरा पाउडर (भुना हुआ)- 3/4 टीस्पून,धनिया पाउडर (भुना हुआ)- 1 टीस्पून,तेल- फ्राई करने के लिए विधि : आलू दाल टिक्की […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

व्रत में आलू, साबूदाना ने बिगाड़ दिया पाचन? ये रहे 5 उपाय
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कोलकाता टाइम्स : नवरात्र‍ि में 9 दिनों के व्रत में ज्यादातर लोग आलू और साबूदाने के व्यंजन खाते हैं, लेकिन ये दोनों ही चीजें या तो आपको कब्ज का मरीज बनाती हैं, पाचन बिगाड़ती हैं या फिर पेट में गर्मी बढ़ा देती हैं। अगर आपने भी आलू और साबूदाना खाकर बिगाड़ लिया है पाचन, तो ये रहे उपाय […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular व्यापार

OMG : सिर्फ एक आलू 7 करोड़ का 
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कोलकाता टाइम्स :  जहाँ एक किलो आलू 17 रूपए के भी मिले तो उसमे भी हम मोल भाव करते हैं। तो क्या आप यकीन करेंगे कि कोई करोड़ रूपए देकर आलू खरीद रहा है। जी हाँ, एक महाशय ने एक आलू सात करोड़ में ख़रीदा है। यकीन नहीं होता ? हमे भी नहीं हुआ था। […]Continue Reading
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टेस्टी टेस्टी बेक्ड पोटैटो
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 4 मध्यम आकार के आलू, 1 टेबलस्पून कुकिंग ऑयल, 1 कटोरी गाढ़ा दही, 1 टेबल स्पून बारीक कट हरी मिर्च और धनिया, काली मिर्च पाउडर और नमक स्वादानुसार। विधि : आलुओं को गर्म पानी में डुबोकर अच्छी तरह साफ कर लें पर छिलका न उतारें। टिश्यू पेपर से पोंछ कर सुखाएं, फोक […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

मिनटों में सिरदर्द दूर कर सकता है आलू का ये नुस्खा
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कोलकाता टीमइस :  क्या आप जानते हैं कि आलू के कुछ ऐसे बेहतरीन उपाय है जो आपके सिरदर्द को भगा सकते है। इसके अलावा अगर शराब पीने के बाद हैंगओवर से बचना हो, तो भी आलू के ये उपाय आपके बहुत काम आ सकते है। आइए, जानते हैं सिरदर्द होने पर आलू को किस तरह इस्तेमाल […]Continue Reading
KT Popular ऑन-ए-प्लेट

रेसिपी: पोटैटो एग बॉल्स
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 5 आलू, 2 अंडे, 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), 2 बड़ा चम्मच मैदा, 6 छोटा चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए बनाने की विधि :  सबसे पहले सभी आलूओं को छीलकर कद्दूकस कर लें। कद्दूकस किए हुए आलू में अंडा फोड़कर डालें। अब इसमें मैदा, ब्रेड क्रम्ब्स, हरी […]Continue Reading
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रेसिपी : स्वादिष्ट आलू कोरमा
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : 500 ग्राम आलू, 4 प्याज (बारीक कटी), 1 टे.स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट, 2 हरी मिर्च (बारीक कटी), 2-1/2 कप दूध, 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 टे.स्पून गरम मसाला, 1/4 टी स्पून सरसों के दाने, 1/4 टी स्पून जीरा, 1/2 कप हरा धनिया (बारीक कटा), […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

जानना चाहेंगे हरा आलू खाने का अंजाम ?
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कोलकाता टाइम्स : यदि आलू का रंग भूरे से अलग हो कर हरा, बैगनी या काला होने लगे तो समझ जाइए कि ये सब्‍जी अब खाने लायक नहीं रही है। इसमें न्यूरोटॉक्सिन की मात्रा बढ़ गई है। जिस वजह से इसे खाने से कई समस्‍याएं हो सकती है। आइए जानते है कि किस तरह के […]Continue Reading
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रेसिपी पोटॅटो जलेबी 
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री :  250 ग्राम आलू, 50 ग्राम अरारोट, 250 ग्राम शकर, 1 चुटकी केसर, तलने के लिए घी। विधि :  आलू को उबाल लें, अब छिलके निकालकर मिक्सी में पीस लें। इसी में अरारोट भी मिला दें। थोड़ा-सा दूध मिलाकर जलेबी का गाढ़ा घोल तैयार कर लें। दूसरी ओर शकर में पानी व केसर […]Continue Reading