February 23, 2025     Select Language
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सब्जी खाने का मन नहीं तो बनाए प्याज की सब्जी
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री: 200 ग्राम मध्यम नाप के आलू, 300  ग्राम प्याज, 1 छोटा चम्मच मोटी सौंफ, 1 /2 छोटा चम्मच जीरा, 1 /2 छोटा चम्मच राई, 1 /2 छोटा चम्मच अजवाइन, 2  या 3 साबुत लाल मिर्च, 1  टेबल स्पून नींबू का रस या 1 /2  छोटा चम्मच अमचूर पावडर, 4  या 5  […]Continue Reading
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गर्मी में खास दही और प्याज का व्यंजन 
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : ताजा दही एक कप, एक बड़ा प्याज, नमक, लालमिर्च पिसी हुई, जीरा कुटा हुआ और स्वादानुसार शकर। विधि : पहले दही को मथ लें। इसमें बारीक कटा या लंबे लच्छों में तराशा हुआ प्याज डालें। अब सभी मसाले डालें और लगभग 20 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के […]Continue Reading