November 23, 2024     Select Language
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Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

इन सब्‍जियों को कभी भी कच्‍चा न खाएं
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कोलकाता टाइम्स : अक्सर लोगों को ये कहते हुए सुना होगा कि कच्ची सब्जियां या फल खाना ज्‍यादा सेहतमंद होता है। लेकिन ये बात हर सब्‍जी पर लागू नहीं होती हैं। कुछ ऐसी सब्जियां भी है जिन्‍हें पकाकर खाना ज्‍यादा सेहतमंद होती हैं। आइए जानते हैं कि विभिन्न शाकाहारी चीजों को पका कर खाना और […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular धर्म

अगर बनना चाहते हैं रॉ एजेंट, तो जान लें ये अहम बातें, जो नहीं पता होंगी आपको
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कोलकाता टाइम्स : आपने बॉलीवुड में कई ऐसी फिल्में देखि होंगी जिसमें एक्टर रॉ एजेंट का भी काम करते हैं. जैसे हाल ही में एक्टर जॉन अब्राहम की फिल्म आयी थी रॉ जिसमें वो एक ख़ुफ़िया एजेंट बने थे. जैसे फिल्मों में बताते हैं एजेंट्स के खतरा, वैसा असल में भी होता है. खुफिया एजेंसी […]Continue Reading
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सेहतमंद चटपटा कैरी का सॉस
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 500 ग्राम कच्चे आम (कैरी), 500 ग्राम चीनी, 50 ग्राम लहसुन, 50 ग्राम अदरक, थोड़ा-सा काला नमक, लाल मिर्च पावडर एवं नमक अपने स्वादानुसार, 1 लीटर सिरका। विधि : सबसे पहले कैरी के छिलके उतार कर उसके गूदे के पतले-पतले टुकड़े काट दें। फिर सारी सामग्री को थोड़े-से सिरके के साथ पीस […]Continue Reading
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आर्थराइटिस में कमाल दिखा सकता है कच्चे आलू का ये उपाय
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कोलकाता टाइम्स : जोड़ों में होने वाली समस्या अर्थराइटिस कोई लाइलाज बीमारी नहीं है। इसका इलाज कई तरह से संभव है, लेकिन अगर बात क रें इलाज के घरेलू तरीकों के बारे में, तो कच्चे आलू का यह उपाय आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। जानिए कौन सा है यह उपाय, जो आर्थराइटिस के […]Continue Reading
Editor Choice Hindi KT Popular धर्म

मौत के बाद : कही पशुओं से नोचाते तो कहीं कच्चा खा जाते
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कोलकाता टाइम्स : प्रथाओं को लेकर हमेशा से ही हर जगह कलह देखने को मिलती है। सती प्रथा, खतना प्रथा, दो शादी आदि ऐसी ही प्रथाएं है जो आज हमे पूरी दुनिया में देखने को मिलती है। ये ऐसा प्रथाए है जिनके बारे में सुनकर ही अजीब सा अहसास होता है। लेकिन हम आपको बता […]Continue Reading
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सब्जी का स्वाद सौ गुना बढ़ा देगा कच्चे आम की लॉज
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 200 ग्राम छोटा कच्चा आम (टुकड़ों में कटा हुआ), 1 टी स्पून हींग, 1 टी स्पून जीरा पाउडर , रोस्टेड, 50 ग्राम लाल मिर्च पाउडर, 150 ml (मिली.) नींबू का रस, स्वादानुसार नमक। विधि : सभी सामग्री को एक साथ मिला लें। इसके बाद एक एयरटाइट जार में रख लें।Continue Reading
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कच्चे आम की चटपटी चटनी  
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कोलकाता टाइम्स :   सामग्री :  1 मध्यम आकार का कच्चा आम (कैरी), आधा प्याला कद्दूकस नारियल, 1 चम्मच चीनी या थोड़ा-सा गुड़, आधा प्याला बारीक कटा हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, 1 चम्मच तेल, 1 चम्मच चना दाल, पाव चम्मच मैथी दाना, पाव चम्मच जीरा, 2-3 सूखी लाल मिर्च, मीठा नीम, चुटकी भर हींग, छौंक के लिए 1 […]Continue Reading
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कच्‍चे केले की मसाला करी
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री: 2 कच्चे केले, नमक, 1/4 टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट, तेल, बारीक कटा प्याज और टमाटर, चुट।  विधि: छिले हुए केलों को मोटे और गोल टुकड़ों में काट लें। उन पर नमक, हल्दी पाउडर, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और आधा अदरक का पेस्ट अच्छी तरह […]Continue Reading