November 23, 2024     Select Language
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हो जाये शिमला मिर्च रायता
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 2 प्याज, 3 श्मिला मिर्च, 5 टे.स्पून नारियल तेल (खाने योग्य), दो कप दही, आधी टे.स्पून मिर्च पाउडर, 1 टे.स्पून चीनी, 1 टे.स्पून सरसों दाना, 2 टे.स्पून तेल, नमक स्वादानुसार। विधि : कड़ाही में तेल गर्म कर इसमें सरसों दाना डाल दें। थोड़ा पक जाए तो इसमें प्याज डाल कर […]Continue Reading
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रायता हो पसंद तो जरूर ट्राई करें घिये का रायता
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कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : 150 ग्राम घिया, 2 कप दही, 1/2 टी स्पून सरसों के दाने, 1/2 टी स्पून जीरा, नमक और काली मिर्च पाउडर। विधि : घिये को छीलकर कस लें। जीरा भून लें, सरसों के दाने पीस लें। घिये को थोड़े से पानी में उबाल लें, पानी में से निकालकर ठंडा कर लें। एक बाउल […]Continue Reading