Editor Choice Hindi KT Popular ऑन-ए-प्लेट

ठण्ड में बेहत खास गोंद पाक 

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admin December 12, 2018 1012

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 500 ग्राम मावा, 150 ग्राम मूंग दाल, 400 ग्राम चीनी, 100 ग्राम गोंद, 125 ग्राम बादाम, 1 चम्मच केसर, पाव कटोरी बादाम की कतरन (अलग से) 1/2 चम्मच पिसी छोटी इलायची, शुद्ध घी आवश्‍यकतानुसार। विधि : सबसे पहले गोंद को धूप में सुखा लें। फिर  मूंग दाल और बादाम रात को अलग-अलग Continue Reading

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आज चखते हैं खट्टी मीठी बैगन का स्वाद 

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admin December 2, 2018 919

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : चार पांच सामान्‍य आकार के गोल बैंगन, एक बड़ी कलछी तेल, एक टी स्‍पून जीरा, एक छोटा टुकड़ा महीन कटी अदरक, आधा टी स्‍पून गरम मसाला, नमक स्‍वादानुसार, एक टी स्‍पून पिसी लाल मिर्च, आधा कप कटे टमाटर, एक टी स्‍पून पिसा धनिया, एक बड़ा चम्‍मच चीनी, एक टी स्‍पून वेनेगर, […]Continue Reading

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Recipe : दाल फर्राटा

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admin November 24, 2018 1179

कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : मिक्स दाल- 1 कप (1/2 कप धुली मूंगदाल, 2 बड़े चम्मच चना दाल, 2 बड़े चम्मच हरी छिलके वाली दाल, भीगी और पीसी हुई), ओट्स- 2 बड़े चम्मच, चावल आटा- 2 बड़े चम्मच, नमक- स्वादानुसार, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन पेस्ट- 2 चम्मच, आलू-1 (स्लाइस किया), प्याज़- 1 (स्लाइस किया), हरा धनिया […]Continue Reading

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ऐसे बनाएं गोल्डन रसमलाई

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admin November 3, 2018 1128

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 250 ग्राम पनीर, 3 टी स्पून सूजी, 2 टी स्पून मैदा, 1 टी स्पून मक्के का आटा, 2 ½ कप चीनी, 2 लीटर दूध, 300 ग्राम खोए, 1/2 टी स्पून केसर,  चम्मच (पानी के साथ) रीठा पाउडर 1 टी स्पून मिंट, 2 चम्मच (कटे हुए) पिस्ता, 1 चम्मच (कटे हुए) बादाम, 1 टी स्पून चिलगोजे, 3 पीस सोने का […]Continue Reading

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रेसिपी शरीफे की खीर

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admin October 28, 2018 1436

कोलकाता टाइम्स सामग्री : 2 लीटर फुल क्रीम दूध, 3/4 कप बासमती चावल, 1 1/2 कप दानेदार चीनी, 2 बड़े कस्टर्ड सेब (शरीफा), एक बड़ा चम्मच किशमिश के एक मुट्ठी भर, एक बड़ा चम्मच काजू कटे हुए, एक बड़ा चम्मच बादाम कटे हुए, 2-3 हरी इलायची पाउडर। विधि : सबसे पहले चावल को साफ करें और […]Continue Reading

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झटपट बनकर तैयार हो जाएगी ये स्‍वादिष्‍ट रेसिपी

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admin October 18, 2018 673

कोलकाता टाइम्स सामग्री : 1 टेबलस्पून तेल, 1 1/2 टेबलस्पून घी, 1 टीस्पून जीरा, 120 ग्राम प्याज, 1 टेबलस्पून अदरक, 1/2 टेबलस्पून लहसुन(कद्दूकस किया हुआ), 80 ग्राम गाजर, 170 ग्राम आलू, 45 ग्राम हरे मटर, 140 ग्राम टमाटर, 90 ग्राम शिमला मिर्च, 1 टेबलस्पून पाव भाजी मसाला, 1 टेबलस्पून लाल मिर्च, 1/2 टीस्पून हल्दी, 2 टेबलस्पून […]Continue Reading

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पेट की चर्बी हफ्तेभर में गायब कर सकता है यह नुस्खा 

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admin October 11, 2018 472

कोलकाता टाइम्स आज के दौर में ज्यादातर लोगों की समस्या है पेट पर जमा फैट। इससे छुटकारा पाने के लिए लोग क्या-क्या नहीं करते, लेकिन फर्क फिर भी नहीं पड़ता। एक शोध में सामने आया है कि पानी के साथ रोजाना शहद लेना मोटापा कम करने का बहुत अच्छा उपाय है। रिपोर्ट में बताया गया […]Continue Reading

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ऐसे बनाये नरम- गरम ओट्स रोटी रेसिपी

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admin June 12, 2018 827 0

   फटो oats roti सामग्री : ओट्स – ½ कप प्‍याज़ – ¼ कप होलव्‍हीट आटा – 1 कप धनिया – 1/ कप तेल – 1 टेबलस्‍पून चिली पाउडर – ½ टेबलस्‍पून नमक – 1 टेबलस्‍पून विधि : एक कटोरे में होलव्‍हीट आटा लें। 2. इसमें ओट्स, कटी हुई प्‍याज़, धनिया, हरी मिर्च, नमक और […]Continue Reading

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भूला नहीं पाएंगे बिना अंडे का आमलेट का स्वाद

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admin June 5, 2018 1635 0

आज हम आपको अंडे के बिना ही आमलेट बनाने का तरीका बताते हैं। जी हां, आपको भले ही जानकर हैरानी हो लेकिन वास्तव में अंडे के बिना भी आमलेट तैयार किया जा सकता है। सामग्री : एक कप बेसन, बेकिंग पाउडर, नमक, एक चौथाई कप मैदा, बारीक कटा प्याज, हरा धनिया, हरी मिर्च। विधि- आमलेट का बैटर […]Continue Reading

Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

गंजे सर में भी ऊगा देगा बाल, ऐसा है यह नुस्खा

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admin June 2, 2018 660 0

गंजापन एक इसी समस्या है जो लड़का हो या लड़की हर किसी को परेशान कर सकता है। तनाव लेने और शरीर में विटामिन की कमी से बाल झड़ने लगते हैं। कई बार ये समस्या इतनी गंभीर हो जाती है कि व्यक्ति गंजेपन का शिकार हो जाता है। गंजेपन की समस्या को दूर करने के लिए लोग क्या क्या […]Continue Reading