KT Popular ऑन-ए-प्लेट

लाजवाब वासंती राइस

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admin February 12, 2019 778

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 250 ग्राम बासमती चावल, 1 चम्मच दूध, 1 कप शकर, 1 चम्मच इलायची पावडर, 4-5 लौंग व केसर के लच्छे, चुटकी भर मीठा पीला रंग, 1 चम्मच घी, पाव कप मेवों की कतरन। विधि :  सबसे पहले चावल को उबाल कर ठंडे करके अलग रख लें। अब एक पैन में घी गरम […]Continue Reading

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चावल-मूंग दाल की मीठी खिचड़ी

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admin January 11, 2019 2048

कोलकाता टाइम्स :  सामग्री : 100 ग्राम मूंग की छिलके वाली दाल, 250 ग्राम बासमती चावल, 8-10 काजू, 8-10 किशमिश, थोड़ी-सी दालचीनी, 3-4 लौंग, गुड़ स्वादानुसार एवं 2 चम्मच घी। विधि : बासमती चावल को धोकर कुछ देर के लिए भिगो कर रख दें। अब मूंग दाल को भी धो लें। तत्पश्चात एक कुकर में घी गरम करके […]Continue Reading

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बचे चावल से ऐसे बनाएं स्‍वादिष्‍ट कटलेट्स 

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admin December 5, 2018 990

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : पका चावल- 1 कप, उबला आलू- 1 बड़ा, मिक्‍स वेजिटेबल मे बींस, शिमला मिर्च, हरी प्‍याज, लाल और पीली शिमला मिर्च और गाजर – 1 कप बारीक कटा, प्‍याज- 1, अदरक- 2 चम्‍मच, हरी मिर्च- 1, लाल मिर्च पावडर- 1/2 चम्‍मच, धनिया पत्‍ती- 2 चम्‍मच, नमक- स्‍वादअनुसार, हल्‍दी पावडर- चुटकीभर, […]Continue Reading

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बचे हुए चावल से मिनटों में बनाइए स्वादिष्ट टमाटर बिरयानी

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admin October 19, 2018 950

कोलकाता टाइम्स  सामग्री : दालचीनी 2 इंच का टुकड़ा, इलायची 4 ,सौंफ 2 चम्मच प्याज, 1 बड़ी बारीकी से कटी हुई हरी मिर्च पेस्‍ट, 2 चम्‍मच अदरक लहसुन पेस्ट, 2 चम्‍मच टमाटर 4 बड़े बारीक कटे, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्‍मच, मिर्च पाउडर 2 चम्मच, हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच,गरम मसाला पाउडर 1 छोटा […]Continue Reading

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भूल जायेंगे नॉनवेज जब खाएंगे राइस ऑमलेट

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admin September 30, 2018 954 0

कोलकाता टाइम्स सामग्री : ब्राउन या वाइट राइस- 1 कप, चिकन क्‍यूब्‍स- 2, टमैटो कैचप- 2 चम्‍मच, चीज़- 1 स्‍लाइस, अंडे- 2, हरी धनिया- 1 चम्‍मच, नमक और काली मिर्च। विधि : राइस ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले पैन में एक चम्मच तेल डाल कर उसे गरम करे लें। इसके बाद उसमें 2 चम्‍मच टोमेटो केचप, एक […]Continue Reading

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पेट के रास्ते चीन के दिल तक पहुंचने की तैयारी में भारत

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admin September 28, 2018 566 0

कोलकाता टाइम्स कहते हैं दिल का रास्ता पेट से होकर गुजरता है। कुछ ऐसा ही ऐसा ही दिख रहा है चीन को चावल भेजने के मामले में। अमरीका की धमकी को अनदेखा कर भारत अब चीन को चावल भेजने जा रहा है। इस निर्यात के जरिये भारत चीन से अपना सम्बन्ध सुधरने। ऐसा पहली बार हो रहा है जब […]Continue Reading

Editor Choice Hindi KT Popular धर्म व्यापार

अपना नहीं पराया है चावल !

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admin September 26, 2018 481 0

कोलकाता टाइम्स आज पूरी दुन‍िया में भारत चावल का दूसरा बड़ा उत्पादक देश है। यहां के कई बड़े राज्‍यों में चावल एक बड़े क्षेत्रफल में उगाया जाता है। सबसे खास बात तो यह है क‍ि पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश, आन्ध्र प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, तमिलनाडु, कर्नाटक, उड़ीसा, असम तथा पंजाब जैसे राज्‍यों को आज […]Continue Reading

Editor Choice Hindi KT Popular स्वास्थ्य

चावल के पानी के आगे फ़ैल है हर कीमती प्रोडक्ट 

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admin August 31, 2018 872 0

कोलकाता टाइम्स  बेकार समझकर फेंक दिया जाने वाला चावल का पानी असल में बड़े काम का होता है। ‘माड़’ के नाम से जाना जाने वाला चावल का बचा हुआ पानी स्किन और हेयर के लिए रामबाण की तरह काम करता है। जी हां। हम बिल्कुल सच कह रहे हैं। आपको यकीन नहीं होता तो इस […]Continue Reading

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रात के बचे हुए चावलों से यूं बनाएं टेस्टी रसमलाई

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admin August 10, 2018 1106 0

कोलकाता टाइम्स  सामग्री : 200 ग्राम उबला और बचा बासमती चावल, 1 कप चीनी, 1 लीटर दूध, 1 चम्मच केसर, 4 बड़ा चम्मच कटे मेवे। विधि : सबसे पहले बचे चावल को बारीक पीस लें। इसके बाद इसे आटे की तरह गूंद लें और इसकी छोटी लोइयां लेकर चपटी कर लें। अब एक बर्तन में दूध, केसर और चीनी मिलाकर मध्यम […]Continue Reading

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रात के बचे चावलों का लाजवाब इस्तेमाल 

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admin June 20, 2018 735 0

अक्सर घरों में चावल बच जाते हैं और आप सुबह सोचते हैं कि इसके साथ नया क्या बनाया जाए। जब भी बचे हुए चावलों की बात होती है तो दिमाग में सिर्फ फ्राइड राइस का ही ख्याल आता है, लेकिन बचे हुए चावलों से आप और भी बहुत कुछ बना सकते हैं। तो आईए जानते हैं बचे हुए चावलों को नए अंदाज में पकाने के तरीके के बारे में− मैंगो राइस Continue Reading