आलू का चटपटा नमकीन
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कोलकाता टाइम्स : सामग्री : 2 बड़े आकार के आलू, 1/2 कप मूंगफली के दाने, पिसी काली मिर्च स्वादानुसार, 1/2 कप काजू, 1/2 कप किशमिश, 1/2 कप मखाने, सेंधा नमक, घी आवश्यकतानुसार। विधि : पहले आलुओं को छीलकर मोटा-मोटा कद्दूकस कर (किस) लें। अब एक कड़ाही में घी गर्म करें और इसमें आलुओं के लच्छों को करारे Continue Reading
