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मुँह में पानी लायेगा चटपटा रोटी नूडल्स 

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admin June 10, 2018 474 0

  सामग्री : 6 रोटियों के लंबाई में कटे हुए टुकड़े, बारीक कटा 1 बड़ा प्याज, बारीक कटे तीन टमाटर, लंबाई में कटी 1 गाजर, 2 कटी हुई हरी मिर्च, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर, नमक स्वादानुसार, Continue Reading

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ऐसे बनाये काबुली चना चाट, चटपटी सेहत

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admin June 1, 2018 1584 0

सामग्री: 200 ग्राम काबुली चने या छोले, 1 मध्यम आकार का प्याज, 2 हरी मि‍र्च, 2 चम्मच तेल, 1 चुटकी सरसों, 1 चुटकी उड़द की दाल, कड़ी पत्ता, 1 चम्मच नीबू का रस, स्वाद अनुसार नमक। वि‍धि‍:  चने या छोले को 5 से 6 घंटे के लि‍ए भि‍गोकर रखें। थोड़े से नमक और चुटकी भर सोड़े के […]Continue Reading

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गार्लिक मैंगो सॉस, चटपटा भी, टेस्टी भी  

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admin May 27, 2018 422 0

सामग्री : 500 ग्राम कच्चे आम, 500 ग्राम चीनी, 50 ग्राम लहसुन, 50 ग्राम अदरक, 25 ग्राम किशमिश, 40 ग्राम लालमिर्च, नमक स्वादानुसार, 1 लीटर सिरका। विधि : आमों का छिल्का उतारकर उसके गूदे के पतले-पतले टुकड़े काट दें। फिर सारी सामग्री को थोड़े-से सिरके के साथ पीस लें। स्वाद अनुसार उसमें नमक मिलाएं। इसके बाद किसी […]Continue Reading

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ख़रीदे नहीं, घर पर ही बने बनायें चटपटा अनारदाना पाचक

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admin May 24, 2018 815 0

  सामग्री : 4 बड़े चम्मच अनारदाने के बीज, 1 चम्मच काला नमक, 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी, 2 बड़े चम्मच अमचूर पावडर, 1 छोटा चम्मच जीरा पावडर, आधा चम्मच काली मिर्च पावडर, 1 छोटा चम्मच नींबू रस, 1 चम्मच सौंठ पावडर, नमक स्वाद के अनुसार। विधि : सबसे पहले अनारदाने को हल्का गर्म कर मिक्सी में […]Continue Reading

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कद्दू भी बनेगी चटपट्टी और टेस्टी 

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admin March 26, 2018 1516 0

  कद्दू की सब्जी बहुत कम लोग पसंद करते हैं। लेकिन इसके कई फायदे  हैं। खाना भी जरूरी है। इसलिए इसे पाने में अगर थोड़ा नयापन ले तो यह जरूर पसंद आएगी। इसमें डाले अलग-अलग तरह के मसाले और आमचूर। फिर यह खाने में चटपट्टी और टेस्टी हो जाएगी। सामग्री : तेल- 50 मि.ली., जीरा- 1 टीस्पून, मेथी के बीज- 1/2 टीस्पून सूखी […]Continue Reading