चौंकाने वाला है स्टार ऐनिस के फायदा
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कोलकाता टाइम्स : सूखे मसालों में चक्र फूल यानी स्टार ऐनिस का होना आम बात है। यह मसाला गरम मसाला पाउडर का एक मुख्य खटक है। दक्षिण भारत के व्यंजनों में इस मसाले का काफी प्रयोग किया जाता है। स्टार ऐनिस में ऐसे तत्व होते हैं जो बैक्टीरिया, यीस्ट और फंगस आदि को मात देने […]Continue Reading
