হেলথি এন্ড টেস্টি রাশিয়ান সালাদ

সামগ্রী : গাজর সেদ্ধ কিউব করে কাটা ৫০ গ্রাম। আলু সেদ্ধ কিউব করে কাটা ৫০ গ্রাম। পেয়াঁজ কলি ছোট ছোট টুকরো করে কাটা ৫০ গ্রাম। শিমের বিচি ১৩-১৫টা। ম্যাকারনি সেদ্ধ এক কাপ। আপেল কিউব কাট এক কাপ(সেদ্ধ)। আনারস কিউব কাট এক কাপ (সেদ্ধ) অলিভ পাঁচটি। লবণ পরিমাণ মতো। গোলমরিচ গুড়া সামান্য।চিনি দুই চা চামচ বা টেস্ট অনুযায়ী। লেবুর রস এক টেবিল চামচ। মেয়োনিজ চার টেবিল চামচ। মিল্ক ক্রিম এক টেবিল চামচ (না থাকলে গুড়ো দুধ এক চামচ বা কনডেন্সন্ড মিল্ক এক চা চামচ, এক্ষেত্রে চিনি একটু কম দিবেন) আপনি চাইলে আপনার পছন্দ মতো মৌসুমি ফল ব্যবহার করতে পারবেন।

পদ্ধতি : সব সবজিগুলো কিউব করে কেটে অল্প লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। ম্যাকারনি নুডলস সেদ্ধ করে আলাদা করে রাখুন। এবার একটি পরিষ্কার পাত্রে সব উপকরণগুলো এক সাথে মিশিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল মজাদার রাশিয়ান সালাদ।