সর্বনাশ ! এদের বুঁদবুঁদ-কণা ওঠা জল না দিলেই  ….

একদুম চুপ, আজ রোববার! রোববার মানে জার্মানিতে ‘রুয়েটাগ’, অর্থাৎ শব্দহীন দিন৷ এ দিনে শব্দ তৈরি হয় এমন কোনো কাজ করা যাবে না ৷ এমনকি ঘরদোয়ার পরিষ্কারের বেলায়ও সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে৷ না মেনে দেয়ালে কোনকিছু লাগিয়েছেন, কোনরকম শব্দ হয়েছে, এমনটা করলে আপনাকে প্রতিবেশীর কাছ থেকে অভিযোগ শোনার প্রস্তুতি নিয়ে রাখতে হবে৷

আগে জন্মদিনের শুভেচ্ছা নয়!
কখনো কোনো জার্মানকে নির্দিষ্ট দিনের আগে জন্মদিনের শুভেচ্ছা জানানো যাবে না৷ কারণ এটাকে তারা ‘অশুভ’ মনে করে৷ তাই শুভেচ্ছা পর্ব শুরু হয় জন্মদিনের প্রথম প্রহরে, অর্থাৎ মধ্যরাতে৷

খাবার জল মানেই ‘বুঁদবুঁদ-কণা ওঠা’ জল !
জার্মানদের কাছে পানি মানেই ‘বুদবুদ-কণা ওঠা’ জল, যেটাকে কার্বনেটেড বা সোডা ওয়াটার বলা হয়৷ আপনার বাড়িতে কোনো অতিথি এলে তাঁকে ‘ট্যাপকল’-এর জল দেওয়াকে অভদ্রতা হিসেবে দেখা হয়৷ অতিথিকে সাধারণত বোতলজাত জল বা বুঁদবুঁদ ওঠা জল দিতে হয়৷ কোনো রেস্টুরেন্টে গিয়ে জল চাইলেও আপনাকে দেয়া হবে ‘স্পার্কলিং ওয়াটার’, মানে বুঁদবুঁদ ওঠা জল।

প্লিজ মানে ‘হ্যাঁ’, ধন্যবাদ মানে ‘না’!

ধরুণ, আপনি জার্মানিতে কোনো বার-এ গিয়ে বিয়ার পান করছেন৷ ওয়েটার এসে যদি জিজ্ঞেস করে আপনার আরও বিয়ার চাই কিনা – তখন আপনি যদি বলেন ‘ডাংকে’, মানে ধন্যবাদ, তাহলে ওয়েটার বুঝে নেবে যে আপনি আর বিয়ার চান না৷ কিন্তু আপনি যদি বলেন ‘বিটে’, মানে প্লিজ, তাহলে ওয়েটার বুঝবেন হ্যাঁ, আপনার আরও চাই।

দুপুরে গরম, রাতে ঠাণ্ডা!
বাঙালিদের যেমন সবসময় গরম খাবার চাই,  জার্মানদের বেলায় তেমনটি নয়৷ জার্মানরা শুধু দুপুরের খাবারটা চান গরম৷ রাতে কিন্তু তারা ঠান্ডা ব্রেড বা রুটির সঙ্গে শূকরের মাংস, পনির, চিজ বা সবজি দিয়ে খেয়ে ফেলেন৷ অনেক সময় শেষ পাতে থাকে নানা রকম ফলও৷

অনুবাদ – ইংরেজি থেকে ইংরেজি!
বাংলা নামের ইংরেজিকরণ নিয়ে অনেক কথা হয়৷ যেমন ‘নিঃস্বার্থ ভালোবাসা’-র ইংরেজি করা হয়েছে ‘হোয়াট ইজ লাভ?’৷ জার্মানিতে ইংরেজি ছবির নামের অনুবাদ করা হয় ইংরেজিতেই! যেমন ‘মেড ইন ম্যানহ্যাটন’-এর ইংরেজি ‘ম্যানহ্যাটন লাভ স্টোরি’৷

নগ্ন হওয়ার স্থান!
এফকেকে মানে হলো ‘ফ্রাইক্যোর্পারকুলটুর’, অর্থাৎ ‘ফ্রি বডি কালচার’৷ কোনো ছুটি কাটানোর স্থানে এই চিহ্নটি থাকার মানে আপনি সেখানে পুরো নগ্ন হয়ে ঘোরাফেরা করতে পারবেন৷ যেকোনো বয়সের বা লিঙ্গের সবার ক্ষেত্রেই একই নিয়ম প্রযোজ্য৷ এখানে যদি আপনি স্বাভাবিক কাপড় চোপড় পড়ে যান তাহলে বরং আপনাকে ‘অস্বাভাবিক বিনয়াভিমানী বিদেশি’ বলেই বিবেচনা করবে!