রান্না করে ভুবন জয় ৮২ বছরের বাঙালিনীর !

কলকাতা টাইমসঃ

ধা চকচকে রান্না ঘর নেই। নেই অত্যাধুনিক সব ইলেকর্তনিক্স গেজেট। ধোপদুরস্ত পরিবেশনের তো কোনো বালাই-ই নেই। আছে কেবল মাটির সোঁদা গন্ধ। বাড়িতেই আছে সবজি বাগান। আর আছে শিলে পাটা মসলার ঘ্রান মেশালো লালিত্য। শুধু এটুকু দিয়েই রান্নার রেসিপি দেখিয়ে বাজিমাত করলেন এক ৮২ বছরের বৃদ্ধা। বাঙালি এবং বাংলার রসনায় ভুবন জয় করলেন বাংলার এই বিধবা রমণী।

বিশ্বের বিভিন্ন দেশে আজ ছড়িয়ে পড়েছে বীরভূমের ইলামবাজারের বাসিন্দা পুষ্পরানী সরকারের রান্নার জনপ্রিয়তা। তার ইউটিউব চ্যানেলের নাম ‘ভিলফুড’। বছর তিনের আগে পুষ্পরানীদেবীর নাতি সুদীপ সরকার চ্যানেলটি খোলার পর প্রথম রেসিপি ছিলো ‘কুমড়ো ফুলের বড়া’। বর্তমানে তার চ্যানেলের ফলোয়ার সংখ্যা ১০ লাখ ৫৪ হাজার। গত বছর ইউটিউব তার চ্যানেলকে ‘গোল্ড প্লে’ সম্মানে ভূষিত করে। এই চ্যানেল থেকে বছরে প্রায় ১০ লক্ষ টাকা রোজগার করেন এই বৃদ্ধা।