লাজবাব চিংড়ির বাটি চচ্চড়ি
[kodex_post_like_buttons]
কলকাতা টাইমস :
সামগ্রী : চিংড়ি মাছ ১ কাপ (মাঝারি), নারিকেলবাটা ২ টেবিল চামচ, সরিষা বাটা ১ চা-চামচ, কাঁচা লঙ্কা বাটা ২টি, হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, কাঁচা লঙ্কা ফালি ২-৩টি।
পদ্ধতি : ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে একটি ঢাকনাযুক্ত স্টিলের বাটিতে দিয়ে প্রেশার কুকারে ভাপে সেদ্ধ করে নিন।গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন চিংড়ির বাটি চচ্চড়ি।
