November 22, 2024     Select Language
Home Posts tagged Chicken (Page 9)
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

পালক থেকে রক্ত, সবই কালো যে মুরগির
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  কালো বলে তাকে ডাকে গাঁয়ের লোক। তবে সে কোনও নারী নয়। এক বিরল প্রজাতির মুরগি। গোটা শরীর কুচকুচে কালো। কালো ছাড়া আর অন্য কোনও রঙের ছিঁটেও নেই গায়ে। ‘অ্যায়াম কেমানি’ নামে বিরল প্রজাতির এই মুরগির দেখা মিলল ইন্দোনেশিয়ায়। সোশ্যাল মিডিয়ায় রীতিমতো ভাইরাল এখন ওই মুরগি। এক নজরে জেনে নেওয়া Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular ব্যবসা ও প্রযুক্তি

ভূমিকম্পের আগাম খবর চান ? বাড়িতে পুষতে হবে মুরগি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : এবার ভূমিকম্পের পূর্বাভাস দিবে মুরগী।  এখন আর উন্নত প্রযুক্তির উপর ততোটা আস্থা রাখতে পারছেন না চীনা বিজ্ঞানীরা। তাই তারা প্রকৃতিতেই ফিরছেন। এ জন্য বেছে নিয়েছেন প্রকৃতির খাঁটি সন্তান পশুপাখিদের। জিয়াংসু প্রদেশের রাজধানী নানজিং এর ভূমিকম্প বিজ্ঞানীরা চিড়িয়াখানা ও সাফারি পার্ক মিলিয়ে সাতটি অঞ্চল বেছে নিয়েছে। এসব অঞ্চলের পশুপাখিদের ভূমিকম্প পূর্ববর্তী আচরণ Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

ঠান্ডা মুরগির স্যালাড  
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী  : হাড়ছাড়া মুরগি ২৫০ গ্রাম, সবুজ পেঁয়াজ পাতা  ৪, মাখন ১ চা চামচ, সিদ্ধ করা আলু ২টি, আঙুর ১০০ গ্রাম, কিসমিস ২৫ গ্রাম, বড় আপেল ১টি, মেয়োনিজ ১, নুন, গোলমরিচ স্বাদ অনুযায়ী। পদ্ধতি : মুরগির টুকরো লবণ গোলমরিচ দিয়ে সিদ্ধ করে লম্বা লম্বা করে ছিডে নিন্| পেঁয়াজ পাতার সাদা অংশ লম্বা […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular ব্যবসা ও প্রযুক্তি

দেড় কোটির মুরগি! শুনেই ভিমরি খাবেন  
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : প্রায় আড়াই কেজি ওজনের একটি মুরগি। তার দাম কত হতে পারে বলে আপনার মনে হয় ? বলবেন কত আর খুব বেশি হলে ৫০০ টাকা। তাহলে আপনি তো ভেনেজুয়েলায় এই ওজনের একটি মুরগি দাম শুনে ভিমরি খাবেন। কিনতে পকেট থেকে খরচ করতে হয়েছে এক কোটি ৪৬ লাখ বলিভার। যা বাংলাদেশি টাকায় আসে ১৫ হাজার […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

ক্রিম স্পিনাচ চিকেন 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : মুরগির বুকের মাংস ১ কাপ, স্পিনাচ বা পালং শাক ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, ফ্রেশ ক্রিম ৩ টেবিল চামচ, লবণ ১/৩ চা চামচ, চিনি ১/২ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৩-৪টা, বাটার ১ টেবিল চামচ। পদ্ধতি : প্রথমে স্পিনাচ ও কাঁচামরিচ ব্লেন্ডারে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

চিকেন গোল্ড কয়েন 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : উপকরণ : চিকেন কিমা- ৩০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি – ৪ টেবিল চামচ, রসুন কুচি – ১ টেবিল চামচ, আদা কুচি – ২ চা চামচ, কাঁচালঙ্কা কুচি- ২ চা চামচ, কর্ণফ্লাওয়ার ২ চা চামচ, নুন স্বাদমতো, সাদা তিল- ৩ টেবিল চামচ, ডিম ২টো, ব্রেড স্লাইস ১০ পিস, ভাজবার জন্য সাদা তেল‚ অল্প একটু সয়া সস। পদ্ধতি : চিকেন ধুয়ে জল ঝরিয়ে শুকনো করে নিন | এবার কিমার […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

রেসিপি : দুধ মাংস
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  উপকরণ : মাংস — ৫০০ গ্রাম, দুধ — ১ লিটার, পেঁয়াজ — ২টি , রসুন — ৮/১০ কোয়া, লবঙ্গ — ৩/৪টি, দারচিনি — ২ ইঞ্চি মতো, ছোট এলাচ — ৫/৬টি, টুকরো করা শুকনো লঙ্কা — ২/৩টি , সাদা তেল — ২ বড় চামচ। পদ্ধতি : মাংসের টুকরো দুধে সিদ্ধ করুন ডেকচিতে (প্রেসার কুকারে নয়)। তেল গরম হলে আস্ত লবঙ্গ‚ এলাচ্‚ দারচিনি‚ শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিন। […]Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular ওপার বাংলা ব্যবসা ও প্রযুক্তি

সাবধান : ওপার বাংলার মাছ খাচ্ছে মুরগির বিষ্ঠা আর আপনি  
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : বর্ষা আসতেই বাংলাদেশের ইলিশের কথা মনে পড়বে না এমন হতে পারে না। বলা হয় স্বাদে-গুনে পদ্মার ইলিশ মানে বাংলাদেশ থেকে আসা ইলিশের কোনো বিকল্প নেই। হয়তো নেই। কিন্তু যদি জানতে পারেন এই ইলিশ খেতে গিয়ে সঙ্গে মুরগির বিষ্ঠায় খাচ্ছেন। কেমন হবে আপনার অবস্থা। জানা গেছে বাংলাদেশে মাছ চাষের সময় খাদ্য প্রস্তুতকারী বিভিন্ন কোম্পানির […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

রেসিপি : চিকেন শাহী রেজালা
[kodex_post_like_buttons]

উপকরণ : পাঠার মাংস- ১ কেজি (বড় টুকরা), পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ, আদা-রসুন বাটা- দেড় টেবিল চামচ, কাঁচালঙ্কা – ৭টি (মাঝখান থেকে চিরে নেওয়া), ঘি- ১/৪ কাপ, তেল- ১/৪ কাপ, আলুবোখারা- ৫টি, ধনে গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া- আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ, লবণ- স্বাদ মতো, কেওড়া জল- ১ চা চামচ, ক্রিম- ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা- আধা কাপ, টক দই- আধা কাপ, কাজু বাদাম- Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

কাবুলি চনা চিকেন  
[kodex_post_like_buttons]

  উপকরণ : চিকেন – ৫০০গ্রাম, তিল – ১চা চামচ, পোস্ত – ২চা চামচ, কাজুবাদাম – ২৫গ্রাম, পেঁয়াজ – ৩টে মাঝারি মাপের, কাঁচালংকা – ৩-৪টে, রসুন – ৩-৪ কোয়া, সাদা তেল। পদ্ধতি : একটি পাত্রে চিকেন, পেঁয়াজবাটা, আদাবাটা, নুন ও অল্প তেল দিয়ে মেখে ২ ঘন্টা ম্যারিনেট করতে হবে | এবার মিক্সিতে পোস্ত, কাজুবাদাম, সাদা তিল, রসুন, […]Continue Reading