Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

যে সময় ভুলেও মিষ্টি খাবেন না!

[kodex_post_like_buttons]

admin March 10, 2019 383 0

কলকাতা টাইমস :  মিষ্টি সবার খুব প্রিয় খাবার। সন্ধ্যেবেলা বন্ধুদের সাথে আড্ডা দিতে গিয়ে বা টি ভি তে সিরিয়াল দেখতে দেখতে বা বয়ফ্রেন্ড/গার্লফ্রেন্ডের সঙ্গে ঘুরতে গিয়ে টক ঝাল নোনতার পাশে মিষ্টি জাতীয় খাওয়ারও চলে পুরদমে। অনেক সময়, মুড ভাল না থাকলে টুকটাক মিষ্টি বিস্কুট বা কেক, চকলেট বা বিভিন্ন  Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

শুঁয়োপোকা ! আমরা শতহস্ত দূরে, ওদের খেয়ে পুষ্টির চাহিদা পূরণ!

[kodex_post_like_buttons]

admin March 7, 2019 317 0

কলকাতা টাইমস  শুঁয়োপোকা সুস্বাদু খাবার-এ ধারণা হয়তো সবার মনে নাও হতে পারে। তবে সেন্ট্রাল আফ্রিকায় এটা প্রোটিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ সুস্বাদু খাবার হিসেবে পরিচিত। যদিও প্রাণীর সংখ্যা বাড়ছে, সাথে এর দামও বাড়ছে এবং এর পাশাপাশি পরিবেশগত একটা প্রভাবও রয়েছে। তবে ক্যামেরুনের বিজ্ঞানীরা ভাবছেন পরিবেশ রক্ষায় ভিন্নভাবে শুঁয়োপোকা উৎপাদন বাড়াতে হবে। এ বিষয়ে অনুসন্ধান করতে Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

স্মৃতিশক্তি বাঁচাতে খান আলু-শসা-টমেটো

[kodex_post_like_buttons]

admin February 17, 2019 614 0

কলকাতা টাইমস :  আলু, শসা, টমেটো তিনটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। প্রতি দিনের প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিনের যেমন অন্যতম উৎস হল আলু, তেমনই প্রচুর ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর শসা ও টমেটোতে। বিশেষ করে গরমকালে বেশি করে সালাদ খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা। তবে খুব বেশি এগুলো খাওয়াও কিন্তু ঘটাতে পারে হিতে বিপরীত ফল। নতুন এক গবেষণার ফল […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular

মৃতরা আসেন খেতে তাই খাবার সাজিয়ে অপেক্ষা করে

[kodex_post_like_buttons]

admin January 23, 2019 464 0

কলকাতা টাইমস : মৃত ব্যক্তিকে কবরস্থ করার পর আবার যে ফিরে আসবে স্বজনদের মাঝে এমন ধারণা নিতান্তই ভুল। তারপরও ফুল ও পছন্দের খাবার সাজিয়ে অঞ্চলটির মানুষ অপেক্ষা করেন মৃত স্বজনদের জন্য। বছরের একটি নির্দিষ্ট সময় মৃত আত্মীয়রা ফিরে আসে- এ বিশ্বাস থেকে লাতিন আমেরিকার মেক্সিকোতে পালিত হয় মৃতদের দিন। নভেম্বরের প্রথম দুটি দিন ফুল ও […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

সাবধান : ট্যাবলেট ভেঙে খান নাকি?

[kodex_post_like_buttons]

admin January 23, 2019 536 0

ককলকাতা টাইমস : অনেক সময়েই চিকিৎসকরা রোগীদের ব্যবস্থাপত্রে কোনও ট্যাবলেটের অর্ধেক, এক-চতুর্থাংশ করে খাওয়ার নির্দেশ দেন। এর প্রধান কারণ, ওইসব ট্যাবলেট শুধু কয়েকটি নির্দিষ্ট মাত্রায় (যেমন ২৫ মিলিগ্রাম বা ৫০০ মিলিগ্রাম) বাজারে পাওয়া যায়।  ট্যাবলেট ভেঙে খাওয়ার আরেকটি কারণ, কমমাত্রার চেয়ে বেশি মাত্রার ট্যাবলেটগুলো তুলনামূলক সাশ্রয়ী। অর্থাৎ ৫০ মিলিগ্রামের কোনও Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

চটপট কাশি সারাতে চান ? চকোলেট খান!

[kodex_post_like_buttons]

admin January 15, 2019 597 0

কলকাতা টাইমস :  শীতের তীব্রতা অনেকটাই কমেছে। এখন ভারী ভারী শীত পোশাক না পরলেও চলে। আবহাওয়ার এই পরিবর্তনে সর্দি-কাশি, নাক বন্ধ এবং জ্বরে কাবু হয়ে পড়ছেন অনেকেই। তাই বলে হুট করে কাফ সিরাপ মুখে ঢালবেন না যেন! ওষুধও খেতে হবে না। বরং চকোলেট খান। অনেক ভালো কাজ করবে।ইংল্যান্ডের ইউনিভার্সিটি অব হালের হৃদরোগ ও শ্বাসযন্ত্র বিভাগের […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular খেলা

বোন কম খেত, যেন আমি বেশি খেতে পারি: ম্যারাডোনা

[kodex_post_like_buttons]

admin January 5, 2019 1047 0

কলকাতা টাইমস :  ডিয়েগো ম্যারাডোনাকে বলা হয় সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ ফুটবলার। ১৯৬০ সালের ৩০ অক্টোবর আর্জেন্টিনার বুয়েনস এইরেসে জন্ম নেয়া এই ‘ফুটবল ঈশ্বর’ ১৯৮৬ সালে আর্জেন্টিনাকে এনে দিয়েছিলেন বিশ্বকাপ ফুটবলের শিরোপা। ’৮৬ ওই বিশ্বকাপে ইংল্যান্ডের বিপক্ষে তার জোড়া গোলের একটি ‘গোল অব সেঞ্চুরি’র মর্যাদা পায়, আর অন্যটি ‘হ্যান্ড অব গড’ হিসেবে ব্যাপক আলোচিত। ফিফার বিশ শতকের Continue Reading

Editor Choice Bengali শারীরিক

এই কারণে প্রতিদিনই আলু খাওয়া জরুরি

[kodex_post_like_buttons]

admin January 4, 2019 414 0

কলকাতা টাইমস : আমরা প্রায় প্রতিদিন অন্যান্য খাবারের পাশাপাশি এই আলু খেয়ে থাকি। এই আলুর পুষ্টিগুণ অনেক। আলুতে ভিটামিন ‘এ’, ‘বি’ ও ‘সি’ আছে। এছাড়াও আলুর খোসাতে আছে ভিটামিন ‘এ’, পটাশিয়াম, আয়রন, অ্যান্টি-অক্সাইড, ফাইবারসহ প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট। এত গুণ থাকতেও সাধারণ মানুষের একটি ধারণা, আলু খেলে মোটা হয়ে যেতে হয়। Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

সুরের সুরে সুরে চকোলেট খান, তারপর দেখুন!

[kodex_post_like_buttons]

admin December 25, 2018 405 0

কলকাতা টাইমস :  গান শুনি আর খাই-দাই। তাতে কি বাড়তি স্বাদ পাই? হতে পারে। অন্তত চকোলেটের স্বাদ যে বাড়ে তা এখন গবেষণাসিদ্ধ। চকোলেট খেতে খেতে বাদ্যযন্ত্রে সুর বদলান। দেখবেন স্বাদও পাল্টাবে তার সঙ্গে সঙ্গে। গবেষণাটি করেছে অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়। খাদ্য বিজ্ঞানীরা দেখেছেন কেউ যখন চকোলেটের স্বাদ নিতে থাকেন, তখন বিভিন্ন সুর, তাল বাজিয়ে মুখে মিষ্ট স্বাদেও আনা […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

অবাক হবেন জেনে, ওজন কমাতে চাইলে ঘি খান!

[kodex_post_like_buttons]

admin December 18, 2018 408 0

কলকাতা টাইমস :  ওজন কমানোর জন্য সবার প্রথম যে খাবারগুলো খাদ্যতালিকা থেকে আমরা বাদ দেই, ঘি তার মধ্যে অন্যতম। বেশিরভাগ মানুষেরই ধারণা ঘি খেলে ওজন বাড়ে। অবশ্য এ ধারণা ভুলও নয়। তবে চিকিৎসকেরা বলছেন, নির্দিষ্ট পরিমাণ ঘি সঠিক পদ্ধতি মেনে নিয়মিত খেতে পারলে ওজন বাড়বে না, বরং কমবে। চলুন জেনে নেই ঘিয়ের আরো কিছু উপকারিতা- […]Continue Reading