৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular বিনোদন

অবাক হবেন, অস্কারে অপচয় খাবারে ৮০০ গরিবের পেট ভরে 

[kodex_post_like_buttons]

admin November 14, 2018 519 0

কলকাতা টাইমস : অস্কার-সন্ধ্যায় অনেক নামী দামি অভিনেতা রেড কার্পেটে হেঁটেছেন। সেই তালিকায় ছিলেন স্লামডগ মিলিয়নেওর-এর ‘লতিকা’ ওরফে ফ্রিডা পিন্টোও। তবে অন্যরা যখন শুধুই চকচকে সেলিব্রেশনে ব্যস্ত, ফ্রিডা তখন প্রান্তিক মানুষদের পাশে দাঁড়িয়ে তাদের মুখে তুলে দিয়েছেন খাবার। অস্কার-সন্ধ্যায় বেশির ভাগ Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

‘ভুলে যাওয়া ‘ ভুলিয়ে দেবে এই খাবারগুলি 

[kodex_post_like_buttons]

admin November 8, 2018 307 0

কলকাতা টাইমস : ভুলে যাওয়া বা স্মৃতিভ্রংশতার নানা কারণ রয়েছে। অতিরিক্ত চাপ, দুশ্চিন্তা ও বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে তা বাড়তে পারে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ডব্লিউএইচও’র এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, বিশ্বব্যাপী ৪ কোটি ৭৫ লাখ মানুষ স্মৃতিভ্রংশ (ডিমেনশিয়া) রোগে আক্রান্ত। এ সংখ্যা প্রতিবছরই বাড়ছে। তবে স্মৃতিভ্রংশতা রোধে সহায়ক বেশ কিছু খাবার রয়েছে। নিচে সেসব খাবার নিয়েই আলোচনা […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

মাটির পাত্রে খাবার? কি করতে পারে জানেন ? 

[kodex_post_like_buttons]

admin November 1, 2018 458 0

কলকাতা টাইমস : জানেন কি খাবার রান্না করা অথবা জল রাখার জন্য স্টিল, প্লাস্টিক অথবা কাচের পাত্র নয়, বরং মাটির পাত্রই বেশি স্বাস্থ্যকর? জেনে নিন খাবার রান্না, সংরক্ষণ ও পরিবেশনে কেন মাটির পাত্র ব্যবহার করবেন- অ্যালুমিনিয়াম, টাইটানিয়াম, নিকেল এবং ক্রোমিয়ামের মতো ধাতব পাত্রে রান্না করলে খাবার ধাতুর সংস্পর্শে এসে অস্বাস্থ্যকর হয়ে পড়ে। কিন্তু মাটি পুরোপুরি প্রাকৃতিক, তাই মাটির Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট শারীরিক

রান্নাঘরের এই ৫ ‘বিষাক্ত’ খাবারই মৃত্যুর জন্য যথেষ্ঠ 

[kodex_post_like_buttons]

admin October 16, 2018 692 0

কলকাতা টাইমস : স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে বেশির ভাগ মানুষ মনে করে যে, সব ধরণের ফল ও সবজিই বুঝি স্বাস্থ্যকর। কিন্তু সত্যি কথা হল, এমন অনেক ফল ও সবজি আছে যাদের বিশেষ কোন অংশ বিষাক্ত উপাদানে ভরপুর, যা মারাত্মক স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। আসুন আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন থেকে এবার সেই সব খাবারগুলি সম্পর্কে […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular সফর

জঘন্য সব খাবার রয়েছে সেই জাদুঘরে

[kodex_post_like_buttons]

admin October 11, 2018 719 0

কলকাতা টাইমস : বাদুড়ের মাংস দিয়ে স্যুপ, পোকা ধরা চিজ, আস্ত গিনিপিগের রোস্ট, ভেড়ার আইবলের জুস; এসব খাবার নিয়েই আস্ত একটা জাদুঘর রয়েছে সুইডেনে। কোন দেশের বাসিন্দারা খায় এসব? উদ্ভট বলে কি আদৌ কিছু হয়? মাছের অন্ত্রের স্যুপ খেত রোমানরা, যাকে বলে গারুম। তাদের কাছে তো অবাক লাগতেই পারত ইলিশের পাতুরি নামটা। কিউরেটর বলেন, উদ্ভট […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

অ্যান্টিবায়োটিকের পর মারাত্বক ক্ষতিকর ৬ ধরনের খাবার 

[kodex_post_like_buttons]

admin October 7, 2018 626 0

কলকাতা টাইমস : আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা একটু অসুস্থ হলেই অ্যান্টিবায়োটিক সেবন করে থাকেন। আর বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায় ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়াই সবাই এই ভুলটি করেন। আবার অনেক সময় দেখা যায় ডাক্তারও প্রথম চিকিৎসাতেই রোগীকে অ্যান্টিবায়োটিক দেয়। তবে অধিকাংশ মানুষই অ্যান্টিবায়োটিক ওষুদটি কিভাবে খেতে হয় কিংবা খাওয়ার পর কি করতে হয় তা জানে […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

‘ভালো খাবার খারাপ খাবার’ 

[kodex_post_like_buttons]

admin October 7, 2018 332 0

কলকাতা টাইমস : আমাদের প্রিয় খাবার মানে সেগুলো স্বাস্থ্যকর হবে এমন গ্যারান্টি কই। যেসব খাবার আমাদের প্রতিদিন না খেলেই নয় এমন খাবার আমাদের জন্য হয়ে উঠতে পারে বিপদের কাড়ন। আসুন জেনে নেই এমন সব খাবারের কথা। গল্পে গল্পে সারাদিনে কয়েক কাপ কফি তো হয়েই যায়। এই কফি কিন্তু ত্বকের জন্যে ক্ষতিকর। ত্বককে জলশূন্য করে তোলে […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট শারীরিক

খাবারে বেশি ঝাল? জেনে নিন কমানোর উপায়

[kodex_post_like_buttons]

admin October 4, 2018 782 0

কলকাতা টাইমস : দৈনন্দিন জীবনে রান্না করতে গিয়ে লবণ-ঝাল একটু কম-বেশি হবে এটাই স্বাভাবিক। সময়ের অভাবে তাড়াহুড়া করতে গিয়েও অনেক সময় রান্নায় ভুল হয়ে যায়। কখনো কখনো খাবারে বেশি মসলা, লবণ কিংবা বেশি ঝাল পড়ে যাওয়ায় খাবারটা হয়তো একেবারে খাওয়াই যায় না। একটু বুদ্ধি খাটালেই কিন্তু এই খাবারটিকেও উপযোগী করে তোলা যায়। ঝোল হোক, ভুনা হোক, […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

ফ্রিজের এই মন্দ কাহিনী জেনেই খাবার খান 

[kodex_post_like_buttons]

admin September 25, 2018 326 0

কলকাতা টাইমস :  সাধারণত খাবার ভাল রাখার জন্যই রেফ্রিজারেটরের ব্যবহৃত করা হয়। কিন্তু জানেন কি? কিছু জিনিস রেফ্রিজারেটরে বেশিদিন রাখলে সেটি ভালো না থেকে খারাপ হয়ে যাওয়ার বিপুল সম্ভাবনা দেখা যায়। তারপরে সেই খাদ্য যদি আপনার পেটে যায়, তাহলে পেট খারাপ থেকে শুরু করে ফুড পয়জনিং বহু ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। নিজের এবং পরিবারের […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

এই ৩টি ভয়ঙ্কর খাবার খেলে শুধু বুদ্ধিমত্তা সঙ্গে কমবে জীবনীও 

[kodex_post_like_buttons]

admin September 12, 2018 394 0

কলকাতা টাইমস :  উপযুক্ত খাদ্যাভ্যাসে মানুষের দেহ ও মনকে রাখে প্রফুল্ল। অপরদিকে অপরিকল্পিত খাদ্যাভাসে দেহের ক্ষতি হয় প্রতিনিয়ত। কিছু কিছু খাবার আছে খুবই ভয়ংকর, যা আপনার বুদ্ধিমত্তাকে প্রতিনিয়ত কমিয়ে দিচ্ছে। তাই আপনার বুদ্ধিমত্তাকে সজীব রাখতে কিছু খাবার সম্পর্কে সচেতন হওয়া জরুরি এখনি। যেমন- চিনি সমৃদ্ধ খাবার: অনেকেই মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতে অনেক বেশি পছন্দ করেন। খাবারের […]Continue Reading