May 15, 2024     Select Language
Home Posts tagged garlic
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

চমকে দেবে সকালে খালি এই সবজি খাওয়ার উপকারিতা
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  রসুনের প্রাকৃতিক গুণের কথা কমবেশি আমাদের সবারই জানা। তবে অনেকেই এটি খেতে পারেন না বা খেতে অস্বস্তি অনুভব করেন। বলা হয়ে থাকে, সকালে ঘুম থেকে উঠেই খালি পেটে রসুন বিশেষ করে কাঁচা রসুন গ্রহণ বেশ উপকারী। তবে অনেকেই খালি পেটে খেতে পারেন না। তাহলে যেভাবে খাবেন :  খালি পেটে রসুন খেতে Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

জানলে চমক যাবেন, দুধের সঙ্গে রসুন খেলে যা হয়
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : দুধের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সবাই কম-বেশি জানি। সব বয়সীদের জন্যই দুধ একটি উপকারী পানীয়। এটি আমাদের শরীরে শক্তি জোগায়। এদিকে রসুনে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান। কাঁচা রসুন উচ্চ রক্তচাপ কমাতে দারুণভাবে সাহায্য করে। তাই দুধের সঙ্গে রসুন মিশিয়ে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। এছাড়া, দুধের সঙ্গে রসুন মিশিয়ে খেলে তা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ […]Continue Reading
KT Popular শারীরিক

গরম জলে শুধু আদা নয় তাতে দিন রসুন এবং মধু, ব্যাস  
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :   রান্নাঘরের সমস্ত সামগ্রীর মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ দুটি মশলা হল আদা ও রসুন। বেশিরভাগ রান্নাতেই আমরা আদা, রসুন ব্যবহার করে থাকি। তবে, শুধুমাত্র রান্না সুস্বাদু করতেই নয়, পাশাপাশি, বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ওষুধ হিসেবেও ব্যবহৃত হয় এই দুটি মশলা। সাধারণত সর্দি এবং গলা ব্যথার জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় এগুলি। তবে, আদা এবং […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular রোজনামচা

রান্নাতে নয়, খালি পেটেই খান রসুন
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : দেখতে ছোট হলেও অনেক গুন আছে রসুনের। এক কোয়াই বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সক্ষম। সব থেকে বড় কথা হল, যখন আপনার পেট একদম খালি থাকবে তখন অবশ্যই খেতে পারেন রসুন। খালি পেটে রসুন খাওয়ার গুণগুলি দেখে নিন এক ঝলকে… ১. অ্যান্টিবায়োটিক সকালে ব্রেকফাস্ট করার আগে খেতে পারেন রসুন। এছাড়া খাবার খাওয়ার পরেও খেতে […]Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular ওপার বাংলা ব্যবসা ও প্রযুক্তি

পেঁয়াজ-রসুনর হারিয়ে যাবে ‘চিভ’ এর ভিড়ে 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সবে লাগামহীন দাম থেকে মুক্তি পেয়েছে পেঁয়াজ। বহুদিন পেঁয়াজের দাম নাকানি-চোবানি খায়িয়েছে আমাদের। কিন্তু কি জানেন যারা ভাবেন পিয়াজ ছাড়া কি করে রান্না হবে তারা আসলে চিভ নামে পাতাজাতীয় এক ধরনের মসলার কথা জানেনই না। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীদের উদ্ভাবিত এ মসলা বা ভেষজ জাতীয় ফসল নিয়ে ব্যাপক আলোচনা হচ্ছে। সারা […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

জেড রাইস উইথ গার্লিক চিকেন অ্যান্ড হানি গ্লেজড পটেটো
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : জিরা রাইস – ৪ কাপ পালং শাক – ২ আঁটি নুন- স্বাদমতো তেল – ২ চামচ ছোট এলাচ – ২-৩টি ডিম – ২টি গার্লিক চিকেনের জন্য মুরগীর মাংস (বোনলেস) – ৫০০ গ্রাম (সরু লম্বা বা শ্রেড করা) ডিমের সাদা – ২টি কর্ণফ্লাওয়ার – ১ টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো- ১ চা চামচ […]Continue Reading
৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

রসুনের জাত জানতে সোজা আদালতে মামলা !
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস :  কত কিছু নিয়েই না কোর্টে যায় মানুষ! কিন্তু তাই বলে সামান্য রসুন নিয়ে মামলা । না, আপনার পড়তে ভুল হয় নি – মামলাটা রসুন নিয়েই। রাজস্থান হাইকোর্টে মামলা দায়ের করা হয় এটা নির্ধারণ করতে যে রসুন আসলে কোনও সবজি না মশলা? সরকারের কাছে ব্যাখ্যা চেয়েছে আদালত। অথচ রাজস্থান সরকারেরই এক নির্দেশের ফলে রসুন নিয়ে এই বিভ্রান্তি। ২০১৬ সালে […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

ছুটির দিনে ঝটপট গার্লিক বাটার শ্রিম্প
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : চিংড়ি ৬-৮টি, রসুনকুচি ১ টেবিল-চামচ, বাটার ২ টেবিল-চামচ, শুকনোলঙ্কা -কুচি ১ চা-চামচ, লেমন জুস ১ টেবিল-চামচ, চিনি ১ চা-চামচ। (স্বাদ অনুযায়ী), লবণ- পরিমাণ মতো, ধনেপাতা কুচি- অল্প। পদ্ধতি : প্যানে বাটার গলিয়ে সব উপকরণ দিয়ে ১ মিনিট রান্না করুন। এর বেশি রাঁধবেন না। এখন একটি ওভেন ডিশে চিংড়ি দিয়ে এর উপর মিশ্রণটি ঢেলে দিন। ওভেন প্রি হিট করে […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

মাথা থেকে পায়ের পাতা পর্যন্ত পাল্টে যাবে এর এক কোয়ায়
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : যদি রসুনের কথা জিজ্ঞাস করেন তাহলে বলতে হয় এতে উপস্থিত অ্যালিসিন নামক একটি উপাদান মাথার চুল থেকে পায়ের পাতা পর্যন্ত শরীরের প্রতিটি অঙ্গের কর্মক্ষমতা বাড়াতে দারুন কাজে আসে। এই কারণেই তো চিকিৎসকেরা প্রতিদিন সকালে উঠে খালি পেটে রসুন খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।  নিয়মিত রসুন খাওয়া শুরু করলে সাধারণত যে যে শরীরিক উপকারগুলি […]Continue Reading
Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

রান্নাতে নয়, খালি পেটেই খান রসুন
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : দেখতে ছোট হলেও অনেক গুন আছে রসুনের। এক কোয়াই বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সক্ষম। সব থেকে বড় কথা হল, যখন আপনার পেট একদম খালি থাকবে তখন অবশ্যই খেতে পারেন রসুন। খালি পেটে রসুন খাওয়ার গুণগুলি দেখে নিন এক ঝলকে… ১. অ্যান্টিবায়োটিক সকালে ব্রেকফাস্ট করার আগে খেতে পারেন রসুন। এছাড়া খাবার খাওয়ার পরেও খেতে […]Continue Reading