৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট

এখানে কঠিন কাজটিও হবে সহজে যদি …

[kodex_post_like_buttons]

admin January 2, 2024 11443 0

কলকাতা টাইমস : ঘরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্থান যদি রান্নাঘরকে বলা হয়, খুব একটা ভুল হবে না। পুরো বাড়ির লোকের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত হয় এ ছোট ঘর থেকেই। তাই রসুইঘরে কাজেরও শেষ থাকে না গৃহিণীর। কিছু সহজ টিপস জানা থাকলে বাড়ির কর্ত্রীর কাজ না কমলেও সহজ হবে অনেকটাই। জেনে নিন কিছু টিপস―  •  শাক-সবজি ও Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

হাত কেটে গেছে কিংবা পুড়ে, সমাধান এখানেই 

[kodex_post_like_buttons]

admin April 14, 2023 899 0

কলকাতা টাইমস :  সবজি কাটতে কাটতে একটু অন্যমনস্ক হয়েছেন, গেল আঙুলটা কেটে। কিংবা সাঁড়াশি দিয়ে না ধরে হাত দিয়েই ধরতে গেলেন গরম কড়াটা, ব্যস জ্বলতে শুরু করল। রান্নাঘরে এরকম দুর্ঘটনা ঘটেই থাকে। একটু হাত কেটে গেলে বা পুড়ে গেলে কী করবেন বুঝে উঠতে পারেন না অনেকে। রান্নার ব্যস্ততার মাঝে অনেকে চোটের দিকে নজরও দেন না। […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

রান্না করতে গিয়ে হাত কেটেছেন নাকি ছেঁকা খেয়েছেন, রইল সারার দাওয়াই 

[kodex_post_like_buttons]

admin December 5, 2022 1493 0

কলকাতা টাইমস :  সবজি কাটতে কাটতে একটু অন্যমনস্ক হয়েছেন, গেল আঙুলটা কেটে। কিংবা সাঁড়াশি দিয়ে না ধরে হাত দিয়েই ধরতে গেলেন গরম কড়াটা, ব্যস জ্বলতে শুরু করল। রান্নাঘরে এরকম দুর্ঘটনা ঘটেই থাকে। একটু হাত কেটে গেলে বা পুড়ে গেলে কী করবেন বুঝে উঠতে পারেন না অনেকে। রান্নার ব্যস্ততার মাঝে অনেকে চোটের দিকে নজরও দেন না। […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

রান্নাঘরের এই ৫ ‘বিষাক্ত’ খাবারই মৃত্যুর জন্য যথেষ্ঠ

[kodex_post_like_buttons]

admin November 22, 2021 516 0

কলকাতা টাইমস : স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে বেশির ভাগ মানুষ মনে করে যে, সব ধরণের ফল ও সবজিই বুঝি স্বাস্থ্যকর। কিন্তু সত্যি কথা হল, এমন অনেক ফল ও সবজি আছে যাদের বিশেষ কোন অংশ বিষাক্ত উপাদানে ভরপুর, যা মারাত্মক স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। আসুন আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন থেকে এবার সেই সব খাবারগুলি সম্পর্কে […]Continue Reading

৭কাহন Editor Choice Bengali KT Popular

রান্নাঘরে গ্যাস সিলিন্ডার আছে? তাহলে এই খবর অবশ্যই পড়ুন

[kodex_post_like_buttons]

admin August 2, 2020 334 0

কলকাতা টাইমস : রান্নাঘরে এলপিজি সিলিন্ডার রয়েছে প্রায় সকলেরই। গ্যাস সিলিন্ডার নিয়ে সবথেকে বড় আশঙ্কা হল বিস্ফোরণ। এই প্রতিবেদনে জেনে নিন এলপিজি সিলিন্ডার নিয়ে বেশ কয়েকটি জরুরি কথা। কীভাবে সতর্ক থাকবেন, জেনে নিন। কেন এলপিজি সিলিন্ডারের বিস্ফোরণ হয়? প্রথমেই জানিয়ে রাখা ভাল, কোনওভাবে আগুন বা উচ্চ তাপ সরাসরি সিলিন্ডারের সংস্পর্শে আসে, তা হলে গ্যাস সিলিন্ডার […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

সাবধান : আপনার রান্নাঘরেই রয়েছে এই ভয়ঙ্কর মাদক

[kodex_post_like_buttons]

admin November 28, 2019 609 0

কলকাতা টাইমস : হেঁসেলের উপর এর আধিপত্য অনস্বীকার্য। এমন কোনো বাড়ি নেই যেখানকার রান্নায় এর ব্যবহার হয় না।  স্বাদের মিষ্টত্বও বজায় রাখে, আবার পদের ভারসাম্যও রক্ষা করে। কিন্তু এর মধ্যেই লুকিয়ে রয়েছে ভয়ঙ্কর মাদকের গুণ। যা ধীরে ধীরে আসক্তির পর্যায়ে পৌঁছে যায়। আপনার কোন পছন্দের খাদ্যের কথা বলা হচ্ছে? চিনি। হ্যাঁ, ঠিকই পড়ছেন ছোট ছোট […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular রোজনামচা

ঠান্ডা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সার্ভ করায় ম্যাকডোনাল্ডসের রান্নাঘরে ঢুকে সটান গুলি তরুণীর !

[kodex_post_like_buttons]

admin July 26, 2019 508 0

কলকাতা টাইমসঃ অর্ডার করেছিলেন গরম ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। বদলে প্লেটে এসেছে ঠাণ্ডা ফ্রাই। চটে যাওয়াই স্বাভাবিক, কিন্তু তাবলে এভাবে? ২৭ বছর বয়সী মার্কিন এই তরুণী এতটাই ক্ষেপে গেলেন যে সটান রান্নাঘরে ঢুকে চালিয়ে দিলেন গুলি! জর্জিয়ার ম্যাকডোনাল্ডস’র ঘটনা। জানা গেছে, রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষ খাবার পাল্টে দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দেওয়া সত্বেও সোজা রান্নাঘরে গিয়ে গুলি চালিয়ে দেন তিনি। পুলিশ Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular শারীরিক

বিষক্রিয়ার আঁতুর ঘর রান্নাঘরের তোয়ালে…

[kodex_post_like_buttons]

admin March 25, 2019 255 0

কলকাতা টাইমস :  আমাদের সবার রান্নাঘরে ব্যবহার হয় তোয়ালে। হাত পরিষ্কারের জন্য হোক বা বাসনকাসনের পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে মাঝে মাঝেই নানা জায়গায় তোয়ালে বুলিয়ে নেওয়ার চল আছেই। কিন্তু, জানেন কি, এই তোয়ালে থেকেই ছড়াতে পারে খাদ্যে বিষক্রিয়া। অপরিষ্কার তোয়ালে থেকে জন্ম নেওয়া প্যাথোজেন গ্যাস এ ক্ষেত্রে হয়ে উঠতে পারে মারাত্মক। বিশেষত কম বয়সী ও বয়োবৃদ্ধদের ওপর এর […]Continue Reading

Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট শারীরিক

রান্নাঘরের এই ৫ ‘বিষাক্ত’ খাবারই মৃত্যুর জন্য যথেষ্ঠ 

[kodex_post_like_buttons]

admin October 16, 2018 669 0

কলকাতা টাইমস : স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে বেশির ভাগ মানুষ মনে করে যে, সব ধরণের ফল ও সবজিই বুঝি স্বাস্থ্যকর। কিন্তু সত্যি কথা হল, এমন অনেক ফল ও সবজি আছে যাদের বিশেষ কোন অংশ বিষাক্ত উপাদানে ভরপুর, যা মারাত্মক স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। আসুন আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন থেকে এবার সেই সব খাবারগুলি সম্পর্কে […]Continue Reading