May 19, 2024     Select Language
Home Posts tagged Mashala
Editor Choice Bengali KT Popular অন-এ-প্লেট শারীরিক

শীতে বিশেষ মশলা চা-এর জাদু !
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : বাঙালিরা এমনিতে চা-প্রেমী। আর এই শীতকালে তো চা আরও বেশি জরুরি। শরীর ও মন তাজা রাখতে চায়ের কোনো বিকল্প নেই। আর শীতে নির্দিষ্ট সময়ে চা পান তো আরও বেশি করে আকর্ষণীয়। এই সময় অবশ্য চা পানের ক্ষেত্রে একটু বদল আনতে পরামর্শ দিচ্ছেন শেফরা। তারা বলছেন, প্রথাগত ভাবেই চা খান এই সময়ে। তবে Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

স্বাদ ও পুষ্টিতে ভরা পাল্টাতে মশালা মাশরুম
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : করোনা থেকে বাঁচতে বলা হচ্ছে যেমন হোম কোরোন্টিনে থাকুন তেমনই স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে। বিশেষ করে শরীরকে পুষ্টিকর খাবার খেতে যাতে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়ে। তাই আজকের রেসিপি মশালা মাশরুম। যা অত্যন্ত স্বাস্থ্যপ্রদ ও খাদ্যগুণে সমৃদ্ধ খাবার হল মাশরুম। আমরা জানি যে, মাশরুমে পেনিসিলিন নামক অ্যান্টিবায়োটিক থাকে, যা মানুষের জন্য বেশ উপকারি। তাই, প্রতিদিনের […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

মশলা ছাড়া মশলা গ্রিলড ফিশে 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ফিশ ফিলে – ৪টি, লেবুর রস – ৩ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ – ১ টি, কাঁচা লঙ্কা – ২টি, আদা – ১ ইঞ্চির একটি টুকরো, রসুন – ৬ কোয়া, গরম মশলা গুঁড়ো – ১ টেবিল চামচ, আমচুর – ১ চা চামচ, ধনেগুঁড়ো – ১ চা চামচ, নুন – স্বাদমতো ,তেল – […]Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

ফুলকপি বাটার মশালা রেসিপি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : ফুলকপি : ৫০০ গ্রাম (মাঝারি সাইজের টুকরো করে নিন), টোমেটো : ১টা মাঝারি সাইজের (ডুমো করে কাটা), টোমেটো পিউরি : ৪টে টোমেটোর, আদা : ১ ইঞ্চি (বাটা), মাখন: ২-৩ টেবল চামচ, জিরে গুঁড়: : ১ চা চামচ, ধনে গুঁড় : ১ চা চামচ, গুঁড়ো হলুদ : ১ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড় : ১ চা চামচ, হেভি ক্রিম : […]Continue Reading