June 17, 2024     Select Language
Home Posts tagged Paturi
KT Popular

এবার নতুন বছরের শুরুটা হোক কলাপাতায় মোড়ানো ছানার পাতুরি দিয়ে 
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী :ছানা ১০০ গ্রাম, লবণ ৫-৬ গ্রাম, কাঁচা মরিচ স্বাদ অনুযায়ী, ময়দা দেড় চামচ, চিনি স্বাদ অনুযায়ী (ইচ্ছা), পোস্ত দেড় চামচ, সাদা সরিষা দেড় চামচ, কালো সরিষা দেড় চামচ, খানিকটা সরষের তেল, কলাপাতা দুটো। পদ্ধতি : ছানা থেকে জল ঝরিয়ে সেগুলোকে হাতের তালুর সাহায্যে চ্যাপ্টা করে গড়ে Continue Reading
KT Popular অন-এ-প্লেট

অসাধারণ স্বাদে শুঁটকি ও লাউপাতার পাতুরি
[kodex_post_like_buttons]

কলকাতা টাইমস : সামগ্রী : চ্যাপা শুঁটকি ৫০ গ্রাম, আলু কুচি ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, লঙ্কা বাটা ৩ টেবিল চামচ, হলুদ বাটা ১ চা চামচ, আদা বাটা আধা টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি আধা কাপ, ফিশসস ১ টেবিল চামচ, তেল আধা কাপ, লবণ ১ চা চামচ, লাউ, কুমড়ো বা পুঁইপাতা ১৫টি। […]Continue Reading