খাবেন নাকি ওয়াইন থেকে তৈরী স্বাস্থ্যকর লিকার চা

কলকাতা টাইমস : 

স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ডায়েটের জন্য অনেকেই আজকাল গ্রিন টি খেয়ে থাকেন৷ কেউ বা খায় চিনি ছাড়া লিকার৷ কিন্তু জানেন কি চায়ের আবিষ্কর্তা চিন ইতিমধ্যেই তৈরি করেছে এমন একটি চা যা প্রাকৃতিক উপায়ে আপনার স্বাস্থ্য ফেরাতে পারে?

চিনের জেইজিং প্রদেশের বাসিন্দার বাঁশ গাছের মধ্যে ভাত ও ওয়াইন একত্রে দিয়ে তারি করছে লিকার চা৷ যা বহুদিন থাকছে খাওয়ার উপযুক্ত এবং যা সেই প্রদেশের বাসিন্দারা বিক্রি করতে পারছে পাঁচশ ইয়ানের বদলে৷ জানা গিয়েছে, বাঁশ গাছের মধ্যে ওয়াইন ভরারা ক্ষেত্রে বাড়তি সতর্কতা নিতে হয় বাসিন্দাদের৷ কারণ অতিরিক্ত ওয়াইনে নষ্ট হতে পারে বাঁশ গাছ৷

এই পেশায় নিযুক্ত কর্মীরা বছরের সেপ্টেম্বর মাস নাগাদ গাছে ওয়াইন ভরার কাজ করে থাকেন৷ কচি বাঁশেই করা হয় এই কাজটি৷ প্রায় ছ’মাস এমন ভাবে থাকার পর গাছের রসের সঙ্গে ওয়াইনের মিশ্রণে তৈরি হচ্ছে সেই বিশেষ স্বাস্থ্যকর লিকার চা৷ যাতে পাওয়া যাচ্ছে প্রাকৃতিক ভিটামিন ও মিনারেলস