सावधान : बिना भूख लगे खाना तो नहीं खाते ?
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कोलकाता टाइम्स :
भूख लगने पर खाना तो जरूर खाना चाहिए लेकिन कई लोगों की आदत होती है की बिना भूख लगे भी कुछ न कुछ खाते रहते है यह आदत बिल्कुल गलत है क्योंकि यह आदत सेहत के लिए हानिकारक होती है। टाइम-टाइम पर खाना खाना चाहिए और भूख लगने पर ही खाना खाना चाहिए। हर टाइम और भूख न लगने पर खाना खाने की आदतों तो छोड़ दें।
शोधकर्ताओं का कहना है कि ” भूख लगने पर बार-बार खाना खाना फायदेमंद होता है लेकिन बिना भूख लगे खाना सेहत के लिए हानिकारक होता है”।
शोधार्थियों का कहना है कि कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन करने के बाद शरीर में रक्त शर्करा स्तर में वृद्धि होती है। रक्त शर्करा स्तर मे न्यूनतम वृद्धि होना अच्छी बात लेकिन उच्च स्तर पर वृद्धि होने से शरीर की कोशिकाएं नष्ट होने लगती है। वैज्ञानिकों का कहना है कि भूख लगने पर ही खाना खाएं। इससे रक्त शर्करा स्तर ठीक रहता है और सेहत भी स्वस्थ रहती है।
