November 23, 2024     Select Language
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यह लड्डू खाते ही बच्चे  बन जायेंगे आपके फैन 

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कोलकाता टाइम्स :

सामग्री : खजूर बीज निकालकर कटे हुये 10-12, कोको पावडर 2-3 बड़े चम्मच, ओट्स 1 कप, घी २ बड़े चम्मच, अखरोट कटे हुये 1/2(आधा) कप, इलाइची का पावडर 1/2(आधा) छोटा चम्मच, गुड़ कसा हुआ 3/4 (तीन-कप।

विधि: एक नॉन स्टिक में घी गरम करें. फिर डालें अखरोट, मिलायें और सुनहरा होने तक भूनें। फिर आंच धीमी करें और ओट्स् डालकर एक मिनट तक भूनें. फिर डालें खजूर, इलाइची पावडर, मिलायें और खजूर के नरम होने तक पकायें।

फिर डालें गुड़, मिलायें और धीमी आंच पर गुड़ के पिघलने तक पकायें। अब इस मिश्रण को एक बाउल में डालें और मिलायें। उसमें डालें कोको पावडर, मिलायें और ठंडा करें. फिर इस मिश्रण को समान हिस्सों में बाटें, लड्डू का आकार दें और परोसें।

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