valentine day : प्यार के दिन को करे खास कोकोनट आइसक्रीम से
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कोलकाता टाइम्स :
सामग्री : 2 कप कटा हुआ नारियल • 1 कप व्हिपिंग क्रीम • 1 कप कंडेंस्ड मिल्क बसंत पंचमी के दिन क्यों बनाया जाता हैं पीले चावल, जानें केसर भात की रेसिपी • 3/4 कप नारियल पानी • 1 कप नारियल का दूध।
विधि : मकर संक्रांति पर बनाएं गन्ने के रस की खीर, जानें रेसिपी • टेंडर कोकोनट आइसक्रीम बनाने क लिए पहले एक ब्लेंडर में नारियल का दूध, नारियल पानी और नारियल डालें। • अब, आप एक स्मूद पेस्ट बनाने के लिए इसे अच्छी तरह ब्लेंड करें। • अब, आप इस मिश्रण को एक तरफ रख दें। • अब आप एक बाउल में ठंडी हैवी क्रीम डालें और इसे तब तक फेंटें जब तक कि आपको बेहतर कंसिस्टेंसी ना मिल जाए। • हालांकि, इस बात का ध्यान दें कि आप क्रीम को बहुत अधिक फेंटे नहीं। • इसके बाद, आप तैयार नारियल का मिश्रण इस क्रीम में डालें। • अब आप इसे हल्का मिक्स करें। • जब यह हल्का मिक्स हो जाए, तो आप इस मिश्रण में कंडेंस्ड मिल्क डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। • अंत में, बचा हुआ नारियल डालें और एक बार फिर से उसे हल्का मिक्स करें। • आपका आइसक्रीम बेस तैयार है। • आप यह जरूर चेक करें कि यह थिक और स्मूद हो। • अंत में, अपने आइसक्रीम बेस को लगभग 4-5 घंटे के लिए एक कंटेनर में फ्रीज करें। • अब आप कंटेनर को फ्रीजर से बाहर निकालें। • आपकी टेंडर कोकोनट आइसक्रीम बनकर तैयार है। • अब आप एक सर्विंग बाउल में टेंडर कोकोनट आइसक्रीम निकालें और सभी के साथ मिलकर इसका आनंद लें।
