सेहत के लिए खास आलमंड-बेसिल सूप
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कोलकाता टाइम्स :
सामग्री : 100 ग्राम बादाम (बारीक कटे हुए), तुलसी, पुदीना और हरा धनिया के पत्ते (समान मात्रा में), 4 चम्मच जैतून का तेल, 2 चम्मच काली मिर्च, 1 चम्मच लाल मिर्च, 1 कप पानी, आधे नींबू का रस, 1 चम्मच नमक।
विधि : सबसे पहले तुलसी, पुदीना और धनिया के पत्ते को साफ करके बादाम, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, पानी और नींबू के रस इन सबको मिला कर मिक्सर में गाढ़ा होने तक पीसें। अब इसे सलाद या परांठे के साथ परोसें।
