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इस तरीके से पकाएंगे तो  कड़वा करेला का स्वाद भी लगेगा मीठा

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admin June 2, 2018 458 0

करेला कड़वा होता है जिस कारण कई लोग इसे खाना पसंद नहीं करते। करेले के कड़वेपन को खत्म करते हुए अपने घर पर बनाएं मिल्क करेला। इसमें डाले मसाले डिश में अलग ही स्वाद डाल देंगे। मिल्क करेला बेहद ही स्वादिष्ट होता है। आईए जानते हैं इसकी विधि  सामग्री : करेला – 250 ग्राम, नमक – 1 Continue Reading

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ऐसे बनाये काबुली चना चाट, चटपटी सेहत

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admin June 1, 2018 1584 0

सामग्री: 200 ग्राम काबुली चने या छोले, 1 मध्यम आकार का प्याज, 2 हरी मि‍र्च, 2 चम्मच तेल, 1 चुटकी सरसों, 1 चुटकी उड़द की दाल, कड़ी पत्ता, 1 चम्मच नीबू का रस, स्वाद अनुसार नमक। वि‍धि‍:  चने या छोले को 5 से 6 घंटे के लि‍ए भि‍गोकर रखें। थोड़े से नमक और चुटकी भर सोड़े के […]Continue Reading

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बेहद आसानी से बनाये स्वादिष्ट और हैल्दी पीनट राइस

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admin May 31, 2018 495 0

  सामग्री : तेल – 1 टी- स्पून, पीनट बिना छिलके के – 2 टेबल स्पून, चना दाल – 1 टी-स्पून, जीरा – 1/2 टी-स्पून, तिल – 1 टी-स्पून, सूखी लाल मिर्च – 3, कद्दूकस किया हुआ नारियल – 2 टेबल-स्पून, तेल – 2 टेबल स्पून, राई – 1 टी-स्पून, करी पत्ते – 10 – 12, पीनट – 2 टेबल स्पून, पके हुए चावल – 300 Continue Reading

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रोज के खाने से हटके मसाला खिचड़ी 

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admin May 29, 2018 617 0

  रोज एक ही तरह का खाना खा सभी बोर हो जाते हैं। इसलिए आज पकाते हैं  मसाला खिचड़ी। सामग्री : चावल 130 ग्राम, भीगी हुई मूंग दाल 130 ग्राम, पानी 550 मिलीलीटर, घी – 2 टेबल स्पून, जीरा 1 टू-स्पून, तेज पत्ता 1, ग्रीन इलायची 2, दालचीनी 1 इंच, लौंग 3 , हींग- 1/4 टी-स्पून, अदरक लहसुन पेस्ट 1/2 टी-स्पून, हरी […]Continue Reading

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जानते हैं ठंडा पेय कितना भयानक है आपके त्वचा के ब्लड वेसल्स के लिए

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admin May 28, 2018 701 0

  गर्मी का मौसम इन दिनों चरम पर है। इस तपती गर्मी के मौसम में सभी अपने खान-पान को लेकर चिंतित रहते है। अगर इस गर्म मौसम में हम खाने के मामले में थोड़ा सतर्क हो जाएं और अपने खान-पान पर ध्यान दें तो आप शीतल और सेहतमंद बने रह सकते हैं। * बहुत ठंडे पेय पदार्थ पीने […]Continue Reading

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गार्लिक मैंगो सॉस, चटपटा भी, टेस्टी भी  

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admin May 27, 2018 422 0

सामग्री : 500 ग्राम कच्चे आम, 500 ग्राम चीनी, 50 ग्राम लहसुन, 50 ग्राम अदरक, 25 ग्राम किशमिश, 40 ग्राम लालमिर्च, नमक स्वादानुसार, 1 लीटर सिरका। विधि : आमों का छिल्का उतारकर उसके गूदे के पतले-पतले टुकड़े काट दें। फिर सारी सामग्री को थोड़े-से सिरके के साथ पीस लें। स्वाद अनुसार उसमें नमक मिलाएं। इसके बाद किसी […]Continue Reading

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ख़रीदे नहीं, घर पर ही बने बनायें चटपटा अनारदाना पाचक

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admin May 24, 2018 815 0

  सामग्री : 4 बड़े चम्मच अनारदाने के बीज, 1 चम्मच काला नमक, 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी, 2 बड़े चम्मच अमचूर पावडर, 1 छोटा चम्मच जीरा पावडर, आधा चम्मच काली मिर्च पावडर, 1 छोटा चम्मच नींबू रस, 1 चम्मच सौंठ पावडर, नमक स्वाद के अनुसार। विधि : सबसे पहले अनारदाने को हल्का गर्म कर मिक्सी में […]Continue Reading

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स्वादिष्ट स्वीट कोकोनट पराठा

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admin May 22, 2018 719 0

सामग्री :  1 कप ताजा किसा नारियल, 1 उबला आलू, आधा कप सिंघाड़े का आटा, आधा कप राजगिरा आटा, 1 छोटा चम्मच शकर, आधा चम्मच पिसी इलायची, घी आवश्यकतानुसार। विधि : किसे हुए नारियल में दोनों आटे एवं पिसी हुई इलायची व शकर मिलाएं। उबला आलू छीलकर मैश कर लें। इसे आटे में मिलाकर गूंथ लें। गूंथे […]Continue Reading

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करना है चावल से केलेरी गायब पकाये इन दो तरीकों से  

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admin May 20, 2018 836 0

न्यूज डेस्क चाहे हम कितनी भी लजीज भोजन कर ले लेकिन अगर उसमे चावल शामिल नहीं तो भोजन ही अधूरा सा लगता है। भारतीय अक्सर चावल के बड़े शौकीन.लेकिन आज की भागम दौड़  बाले जीवन में स्वास्थ्य को ठीक रखना काफी जरूरी हो गया है। सरीर को केलेरी से बचने के लिए अक्सर खाने में कंजूसी […]Continue Reading

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गर्मी में भी ठण्ड का एहसास केरी शेक 

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admin May 18, 2018 1090 0

जब गर्मियां अपने चरम पर हों तब हम अक्सर पके आम या बेल का शरबत  बनाकर पीते हैं। यह स्वाद में तो जरूर हिट है पर सेहत के लिए केरी यानि कच्चे आम के आगे कुछ नहीं। यह आपके शरीर को शीतलता व फायदे दोनों ही देगा साथ ही गर्मी व लू से भी बचाएगा। आज हम आम […]Continue Reading