July 3, 2024     Select Language
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जानते हैं करेला खाने से क्या होता है 
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कोलकाता टाइम्स : करेला का नाम सुनते ही कड़वेपन का ख्याल आ जाता है। हरे या गहरे हरे रंग की इस सब्जी का स्वाद भले ही मन को न भाए पर इसमें ढेरों एंटीऑक्सीडेंट और जरूरी विटामिन पाए जाते हैं। करेले का सेवन हम कई रूपों में कर सकते हैं। हम चाहें तो इसका जूस […]Continue Reading
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अमृत है करेला, जानिए 14 फायदे
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कोलकाता टाइम्स : हरी सब्जियों की बात की जाए तो कम ही लोगों को करेले पसंद होते है। अगर आप भी अब तक करेले खाना पसंद नहीं करते, तो इसके सेहत लाभ जानकर जरूर खाना शुरू कर देंगे 1 करेले में फास्फोरस पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। यह कफ, कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं को दूर […]Continue Reading
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करेले के साथ खाते हैं यह सब्जी तो हो जाएं सावधान, हो सकते हैं ये नुकसान
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कोलकाता टाइम्स : मूली को सब्जी, पराठे व सलाद के रूप में तो कई सब्जियों के साथ खाया जाता है। लेकिन आपको शायद यह न पता हो कि किसी-किसी सब्जी के साथ मूली का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। आइए, जानें उन चीजों के बारे में जिनके साथ आपको मूली नहीं खानी […]Continue Reading
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करेला नहीं हरेक के लिए 
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कोलकाता टाइम्स : करेले के सेवन से डायबिटीज में लाभ, वजन घटाने तथा ऐसे कई फायदे होते हैं. लेकिन हर किसी के लिए करेले का अत्याधिक सेवन सिर्फ फायदों से भरा हो, ऐसा भी जरूरी नहीं! 1-करेले के जूस में मोमोकैरिन नामक तत्व होता है जो पीरियड्स के बहाव को बढ़ा देता है. गर्भावस्था के […]Continue Reading
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इस तरीके से पकाएंगे तो  कड़वा करेला का स्वाद भी लगेगा मीठा
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करेला कड़वा होता है जिस कारण कई लोग इसे खाना पसंद नहीं करते। करेले के कड़वेपन को खत्म करते हुए अपने घर पर बनाएं मिल्क करेला। इसमें डाले मसाले डिश में अलग ही स्वाद डाल देंगे। मिल्क करेला बेहद ही स्वादिष्ट होता है। आईए जानते हैं इसकी विधि  सामग्री : करेला – 250 ग्राम, नमक – 1 टी-स्पून, […]Continue Reading
ऑन-ए-प्लेट

मुँह का जायका बदल देगा करेला का पकोड़ा 
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चार लोगों के लिए सामग्री कटे करेले- 2-3, भीगे चावल- 1 कप, सूखी लाल मिर्च- 3-4, इमली- 1 टीस्पून, नमक स्‍वादानुसार तलने के लिए तेल। विधि : सबसे पहले ब्‍लेंडर में भीगे चावल, सूखी लाल मिर्च, इमली, नमक और थोड़ा पानी डालकर पेस्ट बना लें। एक कड़ाही में तेल गर्म करें। अब क‍टे करेले को तैयार पेस्‍ट में डिप कर […]Continue Reading