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रेसिपी : मिनटों में तैयार ब्रेड का हलवा

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admin June 21, 2019 790

कोलकाता टाइम्स : सामग्री : ब्रेड के 10-12 स्लाइस, 3 कप दूध, डेढ़ कप घी, 3/4 कप चीनी, बारीक कटे 10 काजू, बारीक कटे 10 बादाम, 4 पिसी इलायची. विधि : ब्रेड का महीन चूरा कर लें। एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच घी डालकर गर्म करें। घी के गर्म हो जाने पर ब्रेड के चूरे को […]Continue Reading

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मूंग दाल हलवा 

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admin August 12, 2018 722 0

कोलकाता टाइम्स सामग्री: 1 कप मूंग की धुली दाल, 1 कप देसी घी, डेढ़ कप चीनी, 1 मावा, 1/4 कप काजू, 1/4 किशमिश 1/4 कप बादाम, 1 चम्मच छोटी इलाइची पाउडर। विधि  : मूंग की दाल को अच्छी तरह से धोकर 2-3 घंटे पानी में भिगो दें। दाल को पानी से निकाल कर बिना पानी डाले मिक्सी में अच्छे से पीस लें पर […]Continue Reading

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झटपट ऐसे बनाये केले का हलवा 

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admin July 24, 2018 786 0

कोलकाता टाइम्स   सामग्री : आधा दर्जन पके हुए केले, आधा गीला नारियल (कद्दूकस किसा हुआ), 50 ग्राम चीनी, 50 ग्राम मेवे की कतरन, आधा चम्मच इलायची पावडर, 2 चम्मच शुद्ध घी। विधि : सर्वप्रथम सभी केले को छील लें और गोल-गोल आकार में काट लें। अब एक कड़ाही में घी गरम करें और केले, खोपरा बूरा एवं […]Continue Reading

KT Popular ऑन-ए-प्लेट स्वास्थ्य

बारिश की बिमारियों से बचाएगा अदरक का हलवा 

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admin June 26, 2018 671 0

सामग्री : 50 ग्राम ताजी धुली हुई अदरक, 100 ग्राम मावा, 200 ग्राम सूजी, घी 200 ग्राम, शक्कर 300 ग्राम, 1 कप मेवे की कतरन। विधि : सबसे पहले अदरक को छील कर मिक्सी में बारीक पीस लें। अब एक कड़ाही में घी में गरम करके सूजी को धीमी आंच पर भून लें, तत्पश्चात पिसा अदरक डालकर […]Continue Reading

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सेवन सेहत-स्वाद में हिट राजशाही  हलवा  

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admin April 18, 2018 1210 0

सामग्री : 1 किलो लौकी (कद्दूकस की हुई), 50 ग्राम ताजा मावा, 2 बड़े चम्मच घी, 150 ग्राम शकर, पाव चम्मच इलायची पावडर और 2-3 केसर के लच्छे। विधि :  सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालकर किसी हुई लौकी को हल्का भूनकर अलग रख लें। अब कड़ाही में थोड़ा-सा पानी डालें, फिर चीनी डालें। जब शकर पूरी […]Continue Reading

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खट्टा मीठा टमाटर का हलवा

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admin February 15, 2018 278 0

टमाटर को सब्जी में डालकर उसका स्वाद बढ़ाने के साथ ही आपने टमाटर की चटनी, टमाटर का सूप, टमाटर का सॉस इन सारी चीजों का नाम भी सुना होगा और इन्हें खाया भी होगा। लेकिन आज हम आपको जो रेसिपी बताने जा रहे हैं उसके बारे में ना ही आपके कभी सुना होगा और ना ही खाया होगा और वह रेसिपी है- टमाटर का हलवा। Continue Reading

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चख के देखिये खट्टा मीठा टमाटर का हलवा

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admin January 3, 2018 157 0

टमाटर को सब्जी में डालकर उसका स्वाद बढ़ाने के साथ ही आपने टमाटर की चटनी, टमाटर का सूप, टमाटर का सॉस इन सारी चीजों का नाम भी सुना होगा और इन्हें खाया भी होगा। लेकिन आज हम आपको जो रेसिपी बताने जा रहे हैं उसके बारे में ना ही आपके कभी सुना होगा और ना […]Continue Reading